第二百五十章 瑞雪

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果然下起了雪。

“下雪好啊。”

趙素素把暖爐塞到自家小娘子的大斗篷裡，讓她捧著暖手，兩人就立在搭著厚厚毛氈的帳篷口，遙遙遠眺。

地上的積雪已深。

“不知農場那邊如何，他們人手是否還充足？咱們家藏書室可不要受了潮才好，我跟金嬸子說了，讓她天氣好時，務必記得曬曬書。”

趙素素心底頗有幾分憂慮。

秋麗也擔心：“咱‘顧記’現在能當門面的主廚可沒人，老杜的手藝是比以前好，但他到底差了些。”

顧湘輕笑：“無妨。”

她離開前，從‘一見仙’拐了一波人過來，李子俊的那酒樓要開不下去，裁汰了好些人手，都是熟練工，正好挑手藝好，品性好的人收攏過來使喚。

又留下了一份食譜給老杜，各種配料也是提前配好了交給老杜收著，以顧記如今的規模，至少用一年半載問題不大。

‘顧記’的熟客們都很好說話的，應出不了差錯。

若她當真一年半載不能歸，自家這酒樓，怕是真要讓老杜當家做主了。

顧湘捧著手爐，看著地面的積雪：“最近雪下得可不少。”

這雪下得少了，老百姓發愁，這雪大了，老百姓們依然愁。

趙素素輕嘆：“盡道豐年瑞，豐年事若何。長安有貧者，為瑞不宜多。”

顧湘招手讓老狗把灶臺搭起來，出門在外，便是準備得再充足，吃吃喝喝上還是得將就些。

拿了一袋子切好醃好的雞胸肉，蘸上些澱粉面渣，選了大豆油小火慢慢地炸好，雞排一過油，噼裡啪啦一通爆響，金燦燦，油光鋥亮，再撈到鍋裡兩面烤得外皮酥脆，內裡緊緻，刷上一層醬料，稍稍點上一點辣醬。

生菜葉子稍稍在鍋裡烤一下，餅子都在火上直接烤得鬆軟，豁開條口，前後都塗上些麵醬，菜葉子卷著雞排整個都塞進去。

顧湘拾起來吃了口，心下頗滿意，順手把一包雞胸肉都給炸了，餅子就讓車隊裡跟著的幫廚去做。

一時間濃郁的香味在帳子群中瀰漫，老狗一幫人圍坐一團，舒舒坦坦地把腳都抵著火堆，一邊烤火一邊吃餅夾肉：“呼，要是我們張頭肯給咱吃這個，咱說不準真能跟他走，連口三合面的餅子都保證不了，哎！”

“私底下想想就得了，你還說出來？鬧得好像咱跟著三娘子，就是為了口飯吃似的。”

老狗翻了個白眼。

周圍一兄弟兄嘿嘿直樂。

這世道，最要緊的可不就是那口飯，別的都能沒有，沒得吃，人活得了？

趙瑛也出了帳子，撩起衣袍坐在顧湘身邊，捧起個餅子吃，雖是細嚼慢嚥，速度到是很快。

“下了雪，天寒地凍的，河道怕是不好修。”

他想起這兩年耗在河道上的銀子，再想想折在這上頭的兄弟，輕輕吐出口氣。

便是他，竟也開始盼著老天能憐人，來年莫太早鬧水患，給他們一點點的時間。

顧湘輕聲道：“修河非一日之功，大禹治水，還是繼承了他父的事業，依然十餘年才得以功成，如今這河道，又豈是一年半載能修得好？”

她在勇毅軍中時，老狗他們常常因著工期太緊而憂心忡忡。

顧湘知道，國公爺手底下有能人，他要求的工期，都是趕一趕確實能趕完的。可人心本是好逸惡勞，最是畏難，眼看著那麼可怕的工程，再看看那麼短的時間，心裡先怕了，如何又能做得完？

趙瑛苦笑：“若河工人人如三娘一般，能寫會算，知道怎麼上工，怎麼幹活更輕省，那就好了。”

顧湘：“……”

您老到真敢想。

她再不行，也