第四百七十一章 粽子

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趙瑛進了顧記的大門，坐在遊廊裡排隊等叫號，聞見空氣裡瀰漫的肉香，飯香味，緊繃了許久的精神便漸漸舒緩。

辛老闆提著半人高的茶壺，腳步穩健，依次給坐在遊廊處，正等吃飯的客人們倒上茶水。

茶水淡的很，只有一絲的茶香，大部分客人卻是十分滿意，這樣的茶水正好用來洗一洗舌頭。

‘顧記’正兒八經的宴席，價格雖然不算很高，同樊樓裡幾十兩銀子都輕易能花個乾淨的開銷比，顧記這邊就算是稍稍經濟實惠的，可其中最讓人驚豔的‘極樂宴’，好幾日才能開上一次。

其它菜數量也少，能招待的客人不多。

平時每日就能招待個二十來桌，這還是顧湘手藝嫻熟，速度很快，幫廚也漸漸成長起來的緣故。

紅塵菜就更難做了，顧湘每天就做一道紅塵菜，還要提前預定，如今預定的席位已經到了下個月。

要不是隻能提前一個月預定，恐怕連下半年的時光都會被佔據。

如此珍貴的機會，那開吃之前先洗好了舌頭，便是一項非常重要的需求。

趙瑛徐徐地喝了口茶，面無表情。

李生就站在他身後，面上一派冷酷，手裡捧著斗篷好好地當著他的跟班，表情卻全然不是那麼回事。

“苦得受不了了？難受吧？何必非要喝……難道你不喝這茶，顧廚就不給你做飯？”

李生小聲碎碎念，“公子，你這人如此難伺候，只適合遠觀，不適合近距離欣賞，我覺得，你要是還想吃到我們家顧廚做的美味，最好離她遠一些，嚴格地恪守一名普通食客的本分。”

我們家？

趙瑛勾了勾唇：“我要弄死你，這一天已經不遠了。”

李生：“那很容易，你自己去跳個河怎樣？我保準一起跳。”

趙瑛：“……你這廝是不是吃錯藥了，整日地同我拌嘴？”

“廢話，現在我就是對你又嫉又恨，不多排演幾次，到時候演不出來，或者演砸了誤事怎麼辦？”

李生低聲道。

“你大可放心。”

趙瑛清冷漂亮的一雙大眼睛，略略向上一翻，“你根本不必演，沒人會不信的。”

端起茶盞，又喝了口茶，趙瑛忽然一笑，“張平甫都懷疑你，還有什麼人會起疑心？”

李生眨了眨眼，點頭：“也是。”

不光是他家公子，李生自己也覺得，整個皇宮裡真正的聰明人，一隻手數得過來，其中張舍人必要算一個的。

張舍人平日裡雖不顯山露水，但只看他能讓自家公子的眼線，數年入不了他家內宅，便也能知這人不簡單。

公子對那位的評價更高，有一次還說什麼，張平甫一個人的腦子，就能抵得上皇宮裡所有人的腦子，當然，要除去公子自己。

他這位安國公大人，自認為智慧有一個半張平甫，算是略勝一籌。

眼見遊廊上等待餵食的客人們漸漸安靜下來，竹林後有嫋嫋青煙，順風而上，李生便也收了聲。

顧湘洗乾淨手，拿了帕子不緊不慢地擦拭，先不忙著做菜，轉身去看了看泡好的糯米，又瞧了瞧底下人準備的粽葉。

這粽葉除了選了許多菰葉，還照著顧湘的要求，挑了些蘆葦，荷葉，竹葉，芭蕉葉，各色各樣。

指揮著二木幾個把粽葉都刷乾淨，小火細細地煮了，顧湘連煮它們用的柴火，都是精挑細選。

她這才把醃好的五花肉從甕裡取出來，這肉醃製時並沒有切碎，只拿菜刀片成了薄片，只有細微處相連，此時一提，整個肉片微顫，宛如一簇盛開的粉紅色的花，瞧著就誘人。

兩個從京城僱的僕婦，一邊洗洗涮涮，不停地把廚房內外都清理幹