第38章 翡翠白玉羹2

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“什麼？一斤？”所有人眼睛瞪得滾圓，徹底胡塗了。

一鍋羹最多也就兩斤份量。照剛才胖子彭白放的配料來看，要是再放進去一斤鯊魚牙粉，恐怕這翡翠白玉羹只能餵豬了，甚至連豬都不會吃。

“胖子，鯊魚粉只有半斤了……”滿漢樓的後堂經理秦新淪為了跑堂的，連忙小聲提醒道。

“啊？沒有一斤了？那……那就半斤吧。”胖子彭白點頭道。

“胖子，你不是吧？你想做什麼，這還能吃嗎？”餓死鬼劉風傻了，要是真個把半斤鯊魚牙粉倒進羹裡，這羹怕就只能倒掉了。

胖子彭白沒有理睬別人，也沒有搭理餓死鬼劉風。從秦新顫抖的雙手中接過鯊魚牙粉抓了一小撮撒進了鍋裡。看到這個舉動後，所有人長出了一口氣，有的人甚至捧腹大笑了起來。原來大夥都被胖子彭白給唰了。

胖子彭白表面憨厚，實則粗中有細，常識性的東西還是知道的。老包的燒雞店，一鍋燒雞足有三十斤，也才不過放二兩鯊魚牙粉。這鍋翡翠白玉羹按比例，一小撮鯊魚牙粉就足夠了，不過是為了去腥味而已。

所有材料下鍋後，剩下來的自然是等待。對於沒有太多烹飪經驗的胖子彭白來說，等待就是一種煎熬。

率先出鍋的自然是嶽香樓的康師傅，因為彭白不知道火候要到什麼程度，自然是照康康的貓畫自個的老虎。

嶽香樓的康師傅叫了聲“出鍋！”隨即將翡翠白玉羹倒進一個非常別緻的水晶湯盆裡。

看康師傅出鍋了，胖子彭白也不甘落後，連忙也端鍋準備出鍋。翡翠白玉羹到底多久才能出鍋，彭白是徹底沒有概念的。康康的羹出鍋了，他也自然要出鍋。

胖子彭白的廚藝其實還未入門，只會一些零散的廚藝，出鍋時可就沒康師傅瀟灑了。一大鍋翡翠白玉羹，一個湯盆根本就無法盛下來。

接下來的仍然是將兩位廚師做的菜品端給評委們品嚐，一人一小碗。不過卻改了剛才封閉式評比的準則，改為當眾品嚐評判。

一口下去，贊評聲立即如潮發出。滿漢樓中的廚師和有點頭面的人都品嚐了一下，畢竟像嶽香樓的康師傅用極品原料做出來的羹可不是隨時都能喝到的，再者肯定美味可口。

楚三嚐了口與嶽香樓的康康做的翡翠白玉羹，口味佳到了極點，爽得閉上雙眼連抿了幾下嘴巴。雖然並不想承認康康做得好，可極品材料做出來的翡翠白玉羹就是上等，跟普通材料做出來的那是一個天鵝與醜小鴨的差距。一個在天，一個在地。

胖子彭白眼看眾人都交口稱讚嶽香樓的康康做的翡翠白玉羹，心裡頭很是擔憂。因為他也不知道自己做出來的羹到底口味如何，畢竟是在餓死鬼劉風的蠱惑下倉促替代楚三出戰的，敗陣實乃情理之中。

楚三讚揚嶽香樓的康康多少是因為這場廚藝比拼總共兩個菜品，前面的宮保雞丁已經獲勝了，就算翡翠白玉羹失敗了，起碼也能打個平手。至於滿漢樓和嶽香樓的生意爭奪那自然不是他楚三的事了。

康康佔了材料上的便宜，獲勝自然是肯定的。楚三心想總不能讓胖子彭白淒涼涼的，畢竟這個小胖子剛才奮勇幫他解了圍，否則此時尷尬的可就是他了。楚三既是滿漢樓的臺柱廚子，也是胖子彭白的掛名師父，於是說道：“胖子，我嘗下你做的翡翠白玉羹……”

一直比眾人冷落的彭白聽了楚三的話，連忙從大鍋裡盛了一碗翡翠白玉羹遞給了楚三。

楚三手中捧著碗，實在是喝不下去。滿腦子想的可都是胖子彭白做羹時放的和翡翠白玉羹毫無關聯的東西。尤其是那榴蓮，那惡臭味簡直讓人翻胃口啊。

猶豫再三，楚三終於還是硬著頭皮用湯勺舀起碗裡賣相還算不錯的翡翠白玉羹，憋著一口氣就倒進了嘴裡。