第235章 無影刀法

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

等候一樓的位置了。

“還有什麼活沒有做嗎？”彭白有些不好意思的問萬強道，雖然彭白是老闆，但是彭白一直將自己當成是一個廚師看待，身為廚師，什麼菜都沒有炒，所以彭白有些過意不去了。

“彭哥，後面還有一個炒牛肉沒有弄。”萬強連忙回答道。

彭白點點頭，圍上了一條圍裙進入了廚房。

“這個牛肉切的方向完全錯了，這樣的牛肉炒出來客人吃了會感覺塞牙的。”彭白認真的看了看已經切好的牛肉，出言問道。

“啊？我切的時候光顧著切片了，沒有注意到這個，彭哥，那現在怎麼辦？”萬強有些擔心的問道，畢竟昨天晚上剛剛拜了師父，今天就在最基本的地方出現了重大的失誤，這不等於在師父面前丟醜嗎？

彭白笑道：“沒有關係的，還好你切的是牛肉片，要是你切的是牛肉絲，我就真的沒有辦法了，一般牛肉片切錯了方向，有幾個方法可以改變這個錯誤，首先，將牛肉片切成牛肉條，這樣就沒有什麼問題了，再有，就是對牛肉片進行二次改刀，用刀背不斷的拍打牛肉，將其中連線的筋頭拍斷，這樣吃起來也沒有什麼區別。”

彭白一邊說一邊用左手托起了一片牛肉片，右手旋風刀法使出來，將自己的左手當成了案板，入刀絲毫不差的將牛肉片切成了牛肉條。

“哇！彭哥，這招能不能教給我們啊？”萬強三人看到彭白的刀功，羨慕的問道。

彭白點頭道：“旋風刀法，你們先炒好牛肉，然後把中午的活幹完，我下午就教你們好了。”

彭白知道，這個旋風刀法只有廚門中人才能學習，可是他彭白並不是廚門中人，甚至還是廚門當中欲殺之而後快的第一人選，彭白自然不用遵守廚門的狗屁規矩，隨心而為就好了，廚門的規矩關彭白屁個事情？

忙碌了整整一箇中午，今天中午的生意比起昨天好了不知道多少，彭白等四個廚師重複炒了兩次菜才勉強應付過去，一看收入，足足是昨天中午營業額的一倍多，看來現在周圍的人已經知道了這個物美價廉，菜的味道非常不錯的飯店了，以後的生意只會更好，絕對沒有任何差的可能了。

“下面，我就來教你們旋風刀法，旋風刀法實際上是由手腕和手指的運動組成的一套刀法，只要你們學會了基本的運動方法，想要使用旋風刀法就容易的多了，不過，就算是學會了也要經常的練習。”彭白站在廚房當中對他的三個徒弟說道。

萬強三人連連點頭，接下來，彭白就將他從風飛那裡學來的旋風刀法的手腕運動方法教給了三個比自己小不了幾歲的徒弟。

彭白這一個星期來都在研究刀法，旋風刀法現在彭白已經能夠很輕鬆的達到極至，可是無論彭白怎麼努力，距離無影刀法還是遙不可及，無影刀法，彷彿海市蜃樓一樣，讓彭白能夠感受的到，卻永遠都到不了。

飯店的生意是越來越好，越來越多的客人來到了彭白的飯店吃飯。

“師父，我有個地方不太明白。”這天中午送走了最後一個客人，彭白幫忙洗完了碗，萬強來到彭白的身邊問道。

“怎麼了？”彭白擦乾了雙手，奇怪的問道。

這一個星期，因為有了彭白耐心的教導，三人都已經能夠使用旋風刀法了，這也歸功於彭白練習旋風刀法積攢的成功和失敗的經驗，如果廚門的人知道一個只會最基本的切菜功夫的廚師能夠在一個星期學會旋風刀法，恐怕要做的第一件事情就是把彭白請回去當導師了，當然，前提是彭白和廚門並不處於對立面。

“我感覺手腕在運動的時候總是有種卡住的感覺。”萬強不好意思的說道，三個人當中，另外兩人都可以非常熟練的使用旋風刀法，只不過還沒有達到能夠使用旋風刀法切菜的程度，只是花架子而已