第191章 齋菜廚子

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根本就無法融合到白菜當中啊！”胖和尚向邊上走了兩步，讓出了位置給彭白道。

彭白走上前，藉著明亮的燈光看向鍋中。

在這口家用的普通鐵鍋當中，白菜在湯水當中翻滾，一股羊肉的氣味散發了出來。

彭白接過了這個胖和尚遞過來的新菜鏟，在鍋中翻動了兩下，然後提起菜鏟放在唇邊吸了一下，將幾滴湯汁吸進了嘴裡。

“這個羊肉恐怕不新鮮了吧？”彭白下結論道，湯水當中雖然有了羊肉的味道，但是彭白感覺，這個羊肉肯定是過了保質期限了，因為味道並不純正，而且其中還帶著一股草木灰的味道。

“不新鮮？”胖和尚奇怪的說道，然後指了指彭白麵前正在翻滾著白菜的鐵鍋沒有再說什麼。

彭白不明白胖和尚的意思，不過他也覺得這種事情是不應該出現的，除非是賺黑錢的飯店，否則做菜的時候怎麼可能使用不衛生，或者是過期了的材料呢？這不明顯是自己砸自己的牌子嘛！

彭白用菜鏟在鍋中翻動了幾下，臉色一變，他終於發現不對頭的地方了。

“這……這裡面根本就沒有羊肉？難道你用的是羊肉粉或者是羊肉湯？”彭白驚奇的問道，因為他在鍋中根本就沒有看到一絲羊肉的痕跡，而更讓彭白吃驚的是，藉著燈光，彭白髮現這個鍋當中竟然連一絲油星都沒有，這怎麼可能？

“這裡是寺廟，天緣寺的規矩很多，其中不允許吃葷就是其中最重要的一點，你以為我不明白羊肉怎麼入味到白菜當中嘛？現在的問題是，我根本就沒有使用任何和羊肉有關係的東西，你讓我怎麼入味呢？”胖和尚無奈的說道，同時卻增加了彭白的疑惑。

“沒有肉類，不用任何肉品，怎麼可能？我至少聞到了羊肉、狗肉、豬肉等等肉類的味道啊！”彭白奇怪的四處看了看，在沒有發現肉類以後疑惑的問道。

“味道又不是非要從肉類當中提取出來才有的，這個是狗肉的味道，這個是羊肉的味道，這個是雞肉的味道，這個是……”胖和尚向彭白招招手，然後開啟了一個又一箇中等的蒸鍋，向彭白介紹道。

彭白用一個大勺翻動了胖和尚所指的蒸鍋當中的湯水，除了一些植物外，彭白連一點肉末都沒有看到，可是，肉類的味道是那麼的明顯，彭白身為一個廚師，嗅覺可是非常靈敏的，這種事情怎麼可能搞錯。

“你聽說過肉桂嘛？”胖和尚看到彭白一臉的不敢相信，提問道。

“肉桂？當然知道了，肉桂又稱為牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂，是一種傳統醫學當中使用的藥材，能夠充當佐料使用，也能夠治療一些疾病。”彭白馬上回答道，這種材料彭白曾經在王老醫生輸給他的那套藥膳書籍當中看過，加上彭白超人的記憶能力，複述出來並不是什麼難事。

胖和尚顯然被彭白的話驚呆了，因為他沒有想到彭白竟然這麼瞭解肉桂，可是更驚奇的是，彭白既然知道肉桂，為什麼不知道這些鍋當中的材料呢！

“我只是從書本上面看過，卻從來沒有在菜品的烹製過程中使用過這種東西。”彭白看著胖和尚奇怪的表情，馬上明白了胖和尚所想的事情，接著不好意思的說道。

“原來如此，這個簡單，我告訴你就好了，只要你能夠幫我解決了白菜入羊肉味的難題，以後我就特別批示你進入這裡。”胖和尚笑道。

“不是要掌門師叔的允許才可以嗎？”彭白奇怪的問道。

胖和尚笑道：“掌門師叔？那個是我的師侄，你應該叫我師叔祖才對，這種小小的要求，沒有什麼問題的。”

“不對，如果你是師叔祖的話，那麼為什麼你說話當中都沒有佛語？難道說是那些和尚把你綁架到這裡專門給他們做菜的？”彭白猛的想到了一個非常重要的事情，那