第203章 上鳥咖啡

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過也正是因為彭白的評價抵消了剛才那兩哥年輕人帶來的負面影響，麵攤的生意又好上了很多。

麵攤的老闆老張在將面抻出來以後洗乾淨了雙手坐到了彭白的身邊。

“這位小哥怎麼稱呼啊？”老張笑著問道。

“我叫彭白，她是我的女朋友朱婉卿，您叫我小彭就行了。”彭白微笑著回答道。

朱婉卿這還是第一次聽彭白在外人面前說自己是他的女朋友，心中高興，臉上表現出來的表情就讓老張看呆了眼，如此美女可不是這條街上經常能夠看到的。

“小彭你是廚師吧？”老張在彭白輕咳了一下以後恢復了神智，有些尷尬的問道，畢竟盯著人家女朋友看是非常不禮貌的行為。

“呵呵！是的。”彭白點點頭，這個沒有什麼需要否認的。

“我就說嘛！能給出這樣的評價，還能說出我煮豬大腸用的配料的人肯定是一個廚師，怎麼樣，小彭，現在就咱們爺倆，你給我說個真心話，這面什麼地方還有欠缺，儘管說，我老張可不是小雞肚腸的人。”老張誠心的說道。

老張今年五十多歲了，他的兒子看起來就和彭白的年齡差不多，所以這聲爺們也叫得出來。

彭白點點頭道：“張叔，你這個魚丸實在太假了點啊！”

聽了彭白的話，老張露出了一抹苦笑道：“不是太假，而是根本就是麵粉團，我們這種小本買賣，本來這一碗麵就只賺兩塊錢都不到，要是真的用了魚丸，就基本上沒有賺頭了，扣掉人工、攤位費用、材料費用什麼的，一個月能賺個兩三千就不錯了，生意不好的時候，都虧本啊！”

彭白點點頭，這種事情全世界到處都有，也不是什麼希罕事情了。

“如果張叔不嫌棄，我可以教給你一種讓假魚丸變成真魚丸的方法。”彭白想了想對老張說道。

“真的？”老張聽了彭白的話高興的問道。

“嗯！當然有，下次張叔您弄麵糰的時候，按照一斤麵粉加三兩高筋麵粉的方法，不要用清水和麵，你買幾條鯉魚，去掉魚頭魚尾，然後剔了刺，用細紗布包住放在鍋裡面，加上蔥薑蒜煮，第一次煮的時間要長一些，大概需要十個小時，按照四條魚來計算，大概能熬出十斤的魚湯，然後湯用到一半加一條魚進去，添滿湯就可以了。用這個魚湯加上咖哩粉去和麵，這樣做出的魚丸有魚和咖哩的味道，而且更加耐煮。”彭白點頭將變種魚丸的製作方法說了出來。

“好的，我回去就試一下，二位慢慢吃，這頓算我的，以後二位到我這個攤子吃飯全都免單了。”老張聽了彭白的話高興的說道。

當彭白和朱婉卿離開後，負責收拾碗筷的夥計看到了在碗下面壓著一張十元的鈔票。

“這個小彭肯定不是一般人。”老張在接過了夥計遞來的這張與其他十元鈔票根本就沒有任何不同的錢，心中暗自說道。

對朱婉卿來說，一碗雜燴麵實在是太多了，更何況是那種加了雙份材料的，剩下的大半都被彭白吃掉了，正好，兩個人全都吃飽了，什麼都沒有浪費。

朱婉卿記著早上父親安排給自己的工作，是什麼樣的客戶朱婉卿不知道，但是朱婉卿依然準時和彭白兩人來到了位於東浦街的上鳥咖啡。

東浦街是規模和地位僅次於永寧街的飲食娛樂一條街。上鳥咖啡是一家國際連鎖咖啡店，主要經營的就是咖啡，輔助經營的還有一些簡單的例如牛排之類的西餐，在價格上，也算是高檔了，一杯普通的愛爾蘭咖啡標價就是一百六十八塊，而且在上鳥咖啡當中，沒有速溶咖啡，最差的也是手工磨製出來的咖啡豆粉煮製出來的咖啡。

上鳥咖啡吸引顧客的最大賣點就是內部的裝潢，在這個世界上一共有六百多家連鎖的上鳥咖啡，內部都是統一的裝潢，統一的