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雖然二長老說的簡單輕鬆,可是隻要是懂得廚藝的人都知道,想要將這種鋼絲細管刺入蛇骨中,不僅僅需要眼力、手力,還需要一定的技巧,否則會從蛇骨的縫隙當中刺入蛇肉當中。而且這個調味料的使用,五位長老也已經達到了神人的地步,因為蛇骨頭並不是完全相同的,這樣滲透出去的調味料就會參差不齊,如果只是同樣的調味料灌入,味道上肯定有很大的區別,可是現在鹹淡完全相同,就說明五位長老在灌調味料的時候,是不斷的改變調味料當中的比例的,如此手段,怎麼可能是特級廚師能夠達到的?

五位評委很快作出了判定,五位長老聯手烹製的這道神獸擎天無論實在色澤、香味、味道、意境、形態上面,都得到了完美的滿分,和他們的菜品一樣,讓人找不到一絲缺點。

眾人頓時緊張了起來,尤其是支援彭白的親人和朋友,五位長老得到了滿分,就算彭白烹製的神獸擎天也達到滿分,也不過是打了一個平手而已,更何況,經過了五位裁判的點評,眾人很難想像五位評委在品嚐了廚門五位長老烹製的菜餚以後會不會給彭白減少分數,讓彭白輸掉比賽。

彭白依然是那幅非常自然的表情,眾人並沒有從彭白的臉上看到彭白一絲緊張的感覺,彷彿這種比賽只是普通的燒製一道菜品,根本就沒有任何利益關係一般,甚至有人在想,是不是彭白已經放棄了比賽,決定投身到廚門當中了。

“請各位評委品嚐我烹製出來的神獸擎天。”彭白微笑著將推車推到了五位評委的面前,然後開啟了蓋子。

眾人發出的驚歎聲比剛才五長老開啟蓋子的時候還要大,因為出現在眾人眼前的,是一副堪比經典的菜品。

“請容許我為五位評委講解。”彭白笑著說道。

五位評委點點頭,因為在造型上面來說,彭白的神獸擎天似乎比廚門五位長老的神獸擎天更加精美。

“在形態方面,我在這近兩年的時間當中參考了不少神話故事的書籍,其中寫道:青龍翔空,白虎嘯傲山林,朱雀慾火重生,玄武支撐天地支柱。因此我的這道菜在材料擺放過程當中並沒有按照正東南西北的方式擺放,而是讓青龍白虎朱雀位列三角,因為三角是最為穩定的形狀,玄武則立於中央,支撐天地之間的擎天之柱。”

“下山猛虎是要吃人的,所以我選擇了猛虎上山,威嚴當中透露著一種慈愛;朱雀火紅色的尾翼飄搖,展翅欲飛;青龍仰天騰飛,威武不凡;玄武昂首,頂天立地。”

“這個盤子我希望不是畫蛇添足,因為我剛才答應大家,要為大家烹製小點心的,大家等了這麼長的時間,中午飯肯定還沒有吃,不過因為盤子太小,擺放不下這麼多的糕點,因此我只能放這幾塊,讓五位評委充飢,等五位評委評判完成以後,我會取出烹製出來的糕點供大家品嚐。”

彭白說完,做了一個請的手勢,示意五位評委可以開始評判了。

五位評委按照正常的評判過程,漱口,起筷,夾菜,入口,細細品嚐,最後作出評判。

與剛才不同的是,五位評委並沒有對彭白的菜品進行點評,而是在吃完了以後直接給彭白打分。

滿分,又是一個滿分,彭白烹製出來的神獸擎天和五位廚門長老烹製出來的神獸擎天,同樣得到了滿分。

五位評委在評判的過程當中是不能進行討論的,所以當五位評委看到他們打出的分數以後,同樣吃驚的對視了一眼,因為他們也沒有想到坐在一排的同僚竟然也會給彭白滿分。

“這場比試以平局告終……”其中最為德高望重的評委在爭得了其他四位評委的意見以後站起來說道:“可是隻要是比賽就應該分出勝負,這個平局似乎不太好,所以我現在給雙方一方五分鐘的時間,讓你們闡述一下你們這道菜的優點所在。”

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