第118章 燒烤野物

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對現在的都市人來說是一種非常奢侈的享受，畢竟現在所有的野生動物，就算是人工飼養的動物也成為了保護者，幾十年之前還賣的紅火的貂皮現在已經完全被禁止了，就算有賣的，也是在拍賣會上面，價格自然高的離譜，而野生的動物毛皮就更少見了。除了原始森林和野生動物保護區，想要見到一隻野兔都是非常困難的事情，更不用說用動物的毛皮製成的衣服了。

而彭白剛開始使用的剝皮方法是先把活著的野兔開喉放血，然後再一點一點用菜刀將野兔皮給切下來。這樣的剝皮方法直接破壞了兔子皮的完整，如果真的讓彭白將這一隻兔子的皮剝下來，恐怕這張兔子皮剩下的就是兔子毛了。

其實剝兔子皮是非常簡單的，在刀一老人的指導之下，彭白終於掌握了，雖然現在還不熟練，但至少不會將一整塊兔子皮切成一堆兔子毛了。

剝兔子皮一共需要五刀，剩下的事情就是動手去完成這一過程，首先，是殺掉兔子，但是並不是單純的在兔子的脖子上開口放血，脖子處是任何生物血液最為豐沛的地方，噴出來的鮮血會沾染在兔子的毛皮以及剝兔子皮的人身上。

剝兔子皮的第一刀是在兔子的脖子上面用刀刃切一拳，要求是破開兔子的毛皮，但是卻不能破壞兔子的肉，這樣可以有效的降低流血，然後再用刀背將兔子敲暈。接下來的四刀是在兔子的四肢，類似於人類的手筋和腳筋的部位劃四個圓，這裡就不需要考慮下刀的問題了，無論是隻切開了皮毛還是大放血都沒有什麼關係。

經過了這五刀，這隻可憐的兔子就失去了性命，也免去了感受馬上到來的剝皮之苦。

剩下的事情就是用手抓住兔子脖子處已經被切割開的皮毛，從頭部方向向尾部拉下就可以了。

彭白很快搞定了三隻兔子，至於野雞，不過是殺雞拔毛，沒有什麼技術可言。

“分兔子你會不會？”刀一看彭白已經做好了準備工作，取出了兔子和野雞肚子裡面的內臟，問道。

“會，這個很簡單啊！”彭白笑道，分雞和分兔子並沒有什麼區別，刀法是相同的，要說刀功彭白不行，但是要說分雞分兔子，彭白相信自己可是高手當中的高手。

“哦！是很簡單，那麼給你一些難的好了，把兔子肉和雞肉與骨頭分開，要求是不要用砍的，還是用菜刀。”刀一看到彭白非常自信的樣子，微笑著說道，這明顯就是給彭白出難題了。

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