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清閒幸福的時光總是如涓涓流水一樣,不知不覺中就流走太多。
轉眼間,已到了年三十兒。
三十晚上按理應該在孫家過,只是今年家裡人口有些多,關鍵還有李鐵、巴特兩條大漢,這兩人比較廢地兒。
再加上週豔豔這個仙女,也不好怠慢了……
另外就是擔心那兩家會去老宅,所以乾脆就在張青家擺桌。
西疆和內地省份不一樣,因為入了冬整個自然界就是一處大冰箱,所以不用到年三十才包餃子。
早半個月前,各家各戶都已經包了一簸箕又一簸箕的餃子,凍結實了放在拾掇乾淨的塑膠袋裡放在外面。
條件好點的家裡有庫房,進去就能看到掛著的滿滿當當的肉,雞鴨、牛腿、整羊、豬腿,還有凍的梆硬的魚。
熬肉湯熬魚湯再凝成肉凍、魚凍,用大鐵盆裝的滷雞爪子。
西疆地太大了,小家小戶養雞也是三四十隻起步,家裡人口稍多些的,雞鴨都是上百隻的養。
家家戶戶都有菜地,多的幾畝地,少的也有一畝八分,用樹枝紮成籬笆就能當雞圈,夏秋讓雞鴨在園子裡自己吃草捉蟲,或直接散養在戈壁、草湖裡,到了冬天,雞肉的味道要比喂飼料喂出來的香美太多!
秋天山上水庫放水,為來年春攔冰雪融水做準備,水裡夾雜著養了一年的野魚,都不用刻意去撈,沿著水路走,就能看到倉惶的大魚蹦到岸上,撿起就行。
可惜綠菜不多,頂多就是從菜市場買些比肉還貴的辣椒,還有韭菜,芹菜,再有就是家裡地窖裡的白菜、土豆……
不過總得來說,也還行。
到了三十這一天,家族裡的女人們一大早就開始忙活,早飯草草對付後,就開始動真格兒的。
孩子們今天是最幸福的,對初一的期待,再加上鞭炮。
九十年代過年,其實進了臘月,尤其是過了臘月二十三,幾乎天天都能聽到放炮聲。
等到了中午……西疆的中午是從兩點開始,學校放學都是兩點放學,下午四點上課,到八點放學。
通常而言,夏天八點放學後,還能再浪三個小時,到十一點天才算開始黑……
冬天的話天黑的早些,八點就開始黑了。
等到了中午,就能聽到陸陸續續熱鬧起來的鞭炮聲。
貼好了對聯、門神,換好了新衣裳,準備迎接三十晚上的大餐。
“咻~~啪!”
“咻~~啪!!”
“親愛的觀眾朋友們,一九九七年的春節,即將到來……”
張家二十一寸大彩電前,坐著滿滿當當的親友們,好大一張圓桌,大人們團團坐著。
滿桌硬菜,餃子先不上,等將菜吃的差不多了,再煮一大盤餃子上來。
男人們喝肖爾布拉克或者伊寧特曲,女人們喝起泡酒,一塊五一瓶的那種,小孩子們就是哇哈哈,或者阿娜爾罕黑加侖汁。
和港島金碧輝煌的珍寶坊相比,這些農家菜和酒水飲料樸素甚至簡陋,一大桌加起來都沒一瓶洋酒貴。
但張青卻覺得,這是世上最香美的味道。
“你今天特別高興,一直在笑。”
坐在張青身邊的周豔豔忽然抿嘴小聲笑道。
張青不好跟她解釋是因為家人都健康團圓,只是笑了笑,端起杯中起泡酒道:“我們也喝一杯,祝你今年事業有成之餘,不忘好好學習,天天向上,多讀些書。”
周豔豔嘻嘻笑,舉杯輕輕碰了下,道:“我也祝你新的一年開開心心。”
喝完後,張青看向孫清石道:“姥爺,過了年一起到平京耍一圈去唄。”
孫清石笑道:“青子,到了我這個年紀,
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