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還好蒼梧溫度適宜，冬天也不冷，推測應該在11至20攝氏度左右。
不過紅薯這東西，喜溫怕冷，低於15°就停止生長。
而且紅薯的生長週期需要六七個月，就算是是夏季栽種，那也需要四個月左右。
秦墨算了算時間，大棚還是需要的。
紅薯這東西，早些年活人無數。
更是致富的關鍵作物之一。
後面大家富裕了，紅薯漸漸的成為了輔助食品。
以前，秦墨奶奶，將紅薯切塊跟紅薯葉放在一起煮，用來餵豬。
秦墨小時候跟著村裡的熊孩子去偷紅薯，烤著吃，那時候覺得紅薯是最好吃的東西。
想到軟綿可口的烤紅薯，秦墨吞了吞唾沫，冬天要是手裡拿著一個紅薯，又好吃，又暖手。
高要見秦墨咧嘴傻樂，忍不住道：“少爺，這紅薯，真的能畝產五六千斤？”
“那當然了，蒼梧土地肥沃，紅薯絕對能高產！”秦墨笑著道：“今年都用來做種，到了明年，這些紅薯種，會讓嶺南的老百姓，吃上飽飯。
不過，紅薯也不能完全當做主糧，吃多了容易拉肚子。
而且，儲藏不好，一個月就爛了。
如果窖藏，倒是可以藏個半年左右，但沒有其他主糧耐儲藏。
不過，紅薯可以洗紅薯粉，可以曬紅薯幹，紅薯片。
紅薯葉可以炒菜，紅薯塊可以做拔絲地瓜，甜掉你的牙齒！
煮粥的時候放紅薯，比較扛餓！
要是人吃不完，還可以餵豬，喂家禽！
保證吃的肥肥的。”
高要吞了口唾沫，雖然還見過紅薯長什麼樣，但替光是聽秦墨說，她就覺得很好吃。
“少爺，哪有人吃不完的糧食啊！”高要說道。
“以前也許是這樣，可現在不一定了。”秦墨走出紅薯種植園，來到了土豆種植園。
“這個土豆畝產三四千斤是有的，特別是蒼梧這邊，土地肥沃。
若是以後改良品種，恐怕能夠長到六千斤以上。
而且，土豆是可以當做主糧的，不僅營養豐富，口感好，還可以用來製作各種各樣的美食。
比紅薯的應用更多一些。
儲藏的時間也更久，有了他，老百姓就不存在餓肚子一說了。
哪怕納稅納糧，都足夠養活一大家子，還讓他們有餘糧出售。”
秦墨看著抽芽的土豆，心裡也很是高興。
這些可都是寶貝疙瘩。
嶺南前兩年免稅，後十八年半稅，人均百畝永業田，不用給地主交租，糧食都足夠他們吃了。
加上這紅薯土豆，還有木薯，直接從一日一餐，兩餐，變成了一日三成。
到年底，恐怕還有餘糧。
老百姓吃飽之後，就會想著穿暖，穿暖之後，就會有更高的追求。
就會讓家中富餘的勞動力出來做工，從而完成社會轉型！
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