第255章 回家吃飯,你媽晚點回來
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時間有點趕,他得快點開始處理食材。
去蝦線的時候,秦然聽見動靜,穿著家居服的蘇沐月走了過來,頭髮還有點溼。
剛才他已經聽見樓上傳來的吹風機的聲音,知道後者在洗頭或者洗澡,更沒上樓的想法。
秦然現在儘量避免尷尬的場面發生。
畢竟上一次在他的房子裡,就發生過意外。
好在就一次,當做沒發生過是最好的。
秦然只是回頭看了一眼,便繼續從盆裡抓出一隻活蹦亂跳的大蝦。
手一掰,再一捏,最後一拉,蝦的內臟和蝦線全都清理乾淨了。
動作乾淨利落,行雲流水。
蘇沐月猶豫了下,走到旁邊看秦然處理蝦。
“要幫忙嗎?”
“空的話幫忙剝下蒜吧,等等我來剁。”
蘇沐月點點頭,拿起一個大蒜慢慢剝。
沐浴露的清香鑽入秦然的鼻子中。
看來不止洗頭了,還洗澡了。
幸好剛才沒上去,不然說不定又看見什麼不該看的。
秦然處理好大蝦後,把排骨焯水,然後迅速衝冷水備用。
這樣肉質會更有彈性一些,否則焯水後容易肉質變軟。
有些人做紅燒排骨不喜歡焯水,醃製入味,腥味會被掩蓋。
但為了最大程度地去除腥味,秦然更喜歡快速焯下水。
另外他還有個小技巧,那就是開始用高壓鍋壓一下。
口感會更好,香而不膩,容易脫骨,又不失嚼勁。
蘇清墨喜歡吃紅燒排骨,很大一部分原因就是秦然的特殊手法。
精通級的廚藝不是蓋的。
蘇沐月和安可都喜歡吃蒜蓉大蝦,每次有這道菜,兩人都是主力軍。
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秦然特意去買菜,也是為了挑選好的大蝦跟排骨。
菜餚的味道好不好,食材至關重要!
有些本身就很美味的食材,只需要最簡單的烹飪方式就行。
等到要起鍋燒油的時候,秦然對蘇沐月說道,“你先坐一會,剩下的我來就行了。”
隨後秦然開啟吸油煙機,開始炒菜。
蘇沐月坐在餐桌旁,心不在焉地玩著手機,注意力始終在秦然的身上。
她鬼使神差地拍了一張秦然做菜的背影發給了柳依依。
後者秒回。
【好帥!】
【生氣.jpg】
【對方撤回了一條訊息】
【我能去你家蹭飯嗎?(可憐.jpg)】
蘇沐月嘴角上揚。
【不行】
【求求了,就一次】
【今晚我媽回來的】
【好吧(嘆氣.jpg)】
【下次吧】
【下次什麼時候?明天?後天?大後天?】
【你不是已經吃過秦然做的菜嗎?】
【就兩頓,哪裡夠,要不我們再去一趟?】
蘇沐月有點意動,但那天上午的畫面再次浮現在她的腦海中,讓她不由俏臉緋紅!
哪怕過了這麼久,每每想起,她依舊會臉蛋發燙!
蘇沐月快速看了眼秦然的背影,又低頭打字轉移注意力。
【你幹嘛不自己跟秦然說】
【我說哪有用啊,他不會答應的,但你不一樣】
【翻白眼.jpg】
【一次,就一次。你幫我一次,下次我也幫你】
【我沒什麼需要你幫的】
【那我欠你一個人情
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