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那天遇見的大姐簽訂長期訂購的合約。
菜市場的菜販子,一般家裡都有不少暖棚在種菜,青檸所需要的一百多人的食材完全是夠了,只是上次的水產反而不夠,不用直接用。
至於雞鴨之類的,青檸是找的專門的飼養場,他們就安份多了。
“我有個朋友剛好做這個,特別新鮮,絕對送過去能活好久的。”許大姐試探的說:“孔老闆,你要是沒有合適的人,我可以帶你過去看看。”
青檸立馬笑眯眯道:“那麻煩大姐了。”
青檸也很大膽的隨著大姐過去,順利的簽下合約,價格比市價多幾毛錢。
許多人都以為她是依靠這兩個菜販子的菜才能做出那麼精品的食物,甚至在青檸這個餐廳火了後,不少酒店採購都過去跟這兩菜販子談過合作。
哪怕認為自家菜品是非常美味的,但這兩人依舊沒有毀了和孔青檸的合約,不是因為重情重義,而是前面十幾年他們也沒被髮掘,和孔青檸合作,菜就成了極品,想來真正的原因在哪邊他們還是知道的。
因此孔青檸提高了他們的身價,所以合作可以有,但他們還是不願意終止和她的合作。
旁人卻會下意識的認為,一旦孔青檸換了菜販子,恐怕菜的口感也會受影響,又或者她需要停業許久,重新找一樣品質的菜販子,因此知道內情的一些同行都幸災樂禍了一陣。
甚至不少替她擔憂,怕她這個店估計很快就要失去那幾乎完美的口碑了。
實際上不過幾個小時,青檸就將這一切搞定了,在休息一天後,繼續開餐廳。
——
風波過去的很輕易,就是之前青檸被冤枉惡意營銷的事,也得到了澄清,甚至參與這件事的營銷號都被告了,法院那邊很快安排庭審,現在微博上都是實名制的,因此還是能抓得到正主的。
因為掌控資訊太過全面,青檸這邊很輕鬆就贏了,好些營銷號輪番被轟炸,甚至少幾個號都被強制登出,為此青檸還得了一大堆的賠償款,不僅遞了律師費,還能餘下不少。
這個錢依舊被青檸捐給孤兒院了。
餐廳繼續開著,甚至隨著這些波折,名聲越來越大,聞訊過來的人也越來越多,抱怨招待客人太少的情況越來越多,再加上青檸另外又招的幫廚也有了幾樣拿手菜。
青檸的策略一向是每個人掌握幾道就可以,有上進心了,可以多學,反正多學不吃虧,但底線在那裡。
眼看著廚師越來越多,而青檸本就是為了賺錢而開的餐廳,起先只接待兩百名食客也不是因為別的,只是不想讓自己過分累著,她開餐廳也是有自己喜好在內的。
真的累狠了,再喜歡的東西,也會厭惡的。
但此時天時地利人和了,還不擴大店面,都有些過意不去。
於是趁著這個店鋪兩邊的鋪子都沒有被租出去,青檸就抽空去租了,開始忙著裝修,又要招聘人,生活越發忙碌。
但裝修也很簡單,青檸也不刷牆,直接貼上小清新風格的貼紙,購買桌椅就夠了。
不過一個月的功夫,就將一切弄好了,兩個餐廳,兩個廚房,不過廚房因為是挨著的,直接打通了,餐廳和餐廳之間的牆壁也被弄出一個拱形的大門供客人進出,只是餐廳大門只開一般。
裝修門的時候會有許多灰塵,為此青檸停業十天,前幾天裝修,最後一天什麼都弄好了,就花錢讓宋姐帶著一群新老員工去團建,中午吃飯,下午唱歌,八點多回去休息,第二天精神抖擻的來上班。
而青檸作為老闆,也不喜歡太過熱鬧,就過來先試用一下廚房,看看有什麼地方需要改進,或者什麼沒有買夠,順便做飯待會兒叫人拿給紀子珩的叔爺爺。
只是來到店裡時,青檸
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