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能上手的廚師,再加上四個幫廚,合起來的戰鬥力也是很厲害的。
重新開業第一天,客流量達到了一千二,之後也都穩定在九百到一千人左右,而每道菜幾乎都是一兩百的,平均花銷兩百每人,這樣一算,幾乎一天就有將近二十萬的流水進來。
當然減掉扣稅,以及日常支出,一個月的收入可以達到三百多萬。
這樣的收入是驚人的,當然這只是重新營業後幾天的收入情況,還不知道具體穩定下來的收入是多少。
青檸現在恢復到之前的每天招待五十位食客的狀態,空餘的其他時間,就開始拿出二十萬,在股市裡試探。
青檸上輩子彷彿揹著一個魔咒,在股市裡永遠不能超過十萬塊,多餘十萬,立馬會被虧得只剩下十萬,少於十萬還是可以賺的,按照正常的速度,偶爾賠,偶爾賺,在一陣子後,也會慢慢到了十萬。
但十萬彷彿是一個坎兒,她只能到這一步了。
不過她曾經試著用別人的錢來做,至親的錢也是和她自己的一樣,朋友的或者合作伙伴的,則沒有這個魔咒,在她的技術加持下,基本上都會賺。
等青檸便試著將自己的錢和對方的放一個股票上,那就是一起賠,這也導致青檸無法在股市裡給自己賺錢,除非一點小錢應急。
雖然這技能如今已經變得很雞肋,但若是在真的沒錢了,用幾千塊丟在股市裡,來錢還是比作其他的要快不少,因此青檸還是將這個技術閒來無事,繼續練著。
……
重新開業沒幾天,就到了過年的時候,回顧之前營業的兩個月,青檸大概賺了七百多萬,這些錢全都被她打回孔父手裡的賬號上了。
上輩子的事,與她無關,但這輩子,該還的,青檸是一定得還的。
餐廳的收入打過去後,孔父不知道是沒發現還是不想理會,孔家至少現在是安靜如雞的。
青檸除了餐廳收入外,手頭還有幾百萬是做直播的收入,這些錢就足夠她生活,還有不少結餘了。
年節開始之前,青檸給所有員工都提前三天放假,羊佳紓也回老家了,大雪在這幾天下的格外大,外面好些地方都因大雪封路。
青檸提前買了不少食材存放在冰箱裡,還有空間裡的食材作為補給,日子過得很滋潤。
沒幾天,年過完了,太陽就出來,雪也開始化了,店也要開張了。
“老闆,我們來了!”幾個女孩蹦蹦跳跳的進來,即使穿著厚厚的衣服,也都笑開了花。
青檸站在灶臺前,笑道:“想吃什麼自己點,刀削麵、拉麵、酸辣粉……都可以,炒麵炒粉也可以……”
“哇!老闆,你這是要連早餐也包攬了嗎?”已經成為領班的小孫捧著臉一臉期待。
其他女孩也都亮晶晶的看著她。
這裡工資隨著工作時間的延長,也漲了不少,工作還挺輕鬆的,最重要的是老闆大方,不喜歡斤斤計較,還廚藝高超,簡直完美!
來了這個,大多都不想走了。
就是明明老闆跟他們差不多大,但總覺得比他們成熟不少,一張漂亮的臉蛋,整天掛著笑容,誰見了都會覺得親切,之前還覺得是明星的距離感從第一次見面就消失不見。
這樣的老闆,誰能不喜歡?
青檸笑眯眯道:“沒有呀,也就這犒勞一下你們,剛過完年就要過來工作,快點點餐!”
“哇哦,我太幸福了,有這麼一個美貌動人又貼心的老闆!”小甜捧著臉歡呼:“我要酸辣面!”
“我要炒麵!老闆,多加點辣。”
幾個年輕小夥子也潮氣蓬勃的進來,一見這個場面,二話不說,先點餐:“我要拉麵!拉麵!”
大家跟她熟悉了,也
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