第13章 不準去!
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何雨柱笑了起來,“酒心巧克力,這是我老師從國外帶給我的,慢慢吃。”
“哥我知道了。”
她剝了糖紙塞進了嘴裡,一咬,頓時一股濃郁的酒味充斥口腔,但卻不刺激。
何雨水當即被震驚的無與倫比,嚼了一下,裡面脆脆的糖心讓她眼睛都亮了起來,“哥,好好吃!”
“可是哥,光吃糖不抵飽,我好餓啊!”何雨水頓時拉著他的衣服不放,“這兩天多虧一大媽和一大爺照顧我,但是也只是吃窩窩頭和稀飯,我太餓了。”
看見何大清遺像底下供桌上放著的菜,也不過是一條魚,都好幾天了。
何雨柱點點頭,“你想吃什麼跟哥說,哥來做。”
何雨水抬著頭說:“哥我想吃把子肉,就想吃肉,爹在的時候就喜歡給我做肉吃,我都已經好久沒有吃了。”
想到這裡何雨水的頭又垂了下來,何雨柱知道她是想爹了。
何大清做的菜他也吃了十幾年了,現在爹不在了,他也很懷念爹的味道。
孩子還太小,何雨水也不過十來歲,從小沒了媽,現在爹也沒了,自己是她唯一的親人。
“你放心,哥已經繼承了爹所有的手藝,保證給你做出屬於爹的味道,把子肉而已,再給你做個虎皮青椒,然後再燉個雞湯,怎麼樣?”
“好嘞!哥,咱們現在去菜市場,還有的買嗎?天都黑了。”
她這一覺睡了兩個多小時,菜市場早就關門了。
“哥買過了。”
何雨柱說著就從他的行李包裡把食材給拿了出來,五花肉一塊,一隻土雞還有一把青椒。
何雨水頓時驚呆了:“哥,你就把菜放在你的包裡頭?”
“是,下車的時候路過,順便買了點回來,你等著哥很快就做好了!”
何雨水連連點頭,期待著晚餐。
何雨柱開始處理食材,何雨柱選用的是肥肉相間的五花肉一大塊,切成大片,然後加上冷水和姜,先大火燒開煮出血沫子來再撈出來控幹水分。
這年頭的食材主打的就是一個天然無汙染,更何況是系統空間裡的。
鍋里加入冰糖,炒出糖色,倒進五花肉翻炒,再把各種調料加進去,倒入溫水,大火燒開小火燉,燉熟之後就可以起鍋了。
這邊燉肉,那邊何雨柱手起刀落,把土雞宰了,拔毛以後去除內臟即刻丟了鍋裡。
土雞湯暖胃,再拿出新鮮的辣椒來拍一下去除辣椒籽,做了一個虎皮青椒。
四十分鐘之後齊活了,兩菜一湯,何雨柱又將這些菜全都分了一部分出來。
他是個明白人,這兩天一大爺幫著他照顧何雨水。
孩子小雖說吃不了多少,到底是佔了便宜,一大爺還要幫忙處理後事。
於情於理,他都要報答。
“雨水,去送一份給一大爺,這幾天多虧了他照顧我們,咱做人不能忘本,要知道感恩圖報。”
“我知道了哥!”
何雨水端著菜就往一大爺家裡送,她心裡當然清楚了,這兩家劉海中鬧騰的厲害,一大媽每天都陪著她睡。
她一個人在屋裡實在是害怕,一大爺也護著她,這兩人對她的好,她是記在心裡頭的。
何雨水端著菜過去,一陣風吹來,把子肉的香味頓時飄了出來。
賈張氏一家圍坐在桌前啃著窩窩頭。
這年頭的窩窩頭不像是後來的精細小麥磨成粉製作的,只是老麵粉,還是死麵,上鍋蒸出來以後咬一口掉渣不說,還噎人,配上水,能嚼大半天。
沒什麼味道就算了,只能填飽肚子,一般晚飯就不做菜了,窩窩頭足夠撐過一整個晚上。
這年頭生
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