第107章 何師傅,他們又來蹭飯了!
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“可惜炒菜和火鍋兩者不可兼得,不然我肯定要嚐嚐何師傅做的糖蒜。”
“想吃得去何師傅家裡,那是何師傅自己醃的糖蒜。”婁曉娥有些感慨的提醒。
同樣都是火鍋。
為什麼何雨柱家裡的火鍋這麼好吃?
那蘸料,那糖蒜,吃完之後讓人回味無窮。
可惜當時鬧得何雨柱不愉快,婁曉娥也沒好意思繼續吃。
都怪許大茂,要不是他來搗亂,她還可以吃更多。
想到這,婁曉娥心裡便有些生氣。
婁半城則一臉惋惜:“哎,那麻煩了。”
“總不能去何師傅家裡蹭飯吃吧?”
他婁半城好歹是個體面人,拖家帶口跑別人家裡蹭飯的事情他可做不出來。
婁夫人則白了丈夫一眼,忍不住說道:“行啦行啦,今天能吃上何師傅做的炒菜就不錯了。”
“就是不知道能不能吃到上次的小冷盤。”
上次婁半城打包帶回家的那幾個菜裡,婁夫人被小冷盤給驚豔到了。
一個小小的冷盤都能做的這麼可口,何雨柱的廚藝可見有多牛了。
見媳婦這麼說,婁半城開玩笑似的說道:“冷盤而已,要不你去學一學?”
“唉,你以為做冷盤很簡單嘛?”
“有的冷盤需要用溫水做斷生,這對火候要求非常高,時間短了斷生不徹底,會有苦澀味。”
“時間久了,菜會燙過,味道就變了。”
“除了火候,對調料的掌控也很苛刻,每一種調料的份量必須精準。”
“這裡面,可是有大學問的。”
“何師傅做菜之所以這麼好吃,是因為他把每一個細節都做的非常完美,看似簡單,實則很難。”
婁夫人頗有感慨的說了一大堆。
她曾經也嘗試過復刻何雨柱做的菜,可嘗試了很多次,始終做不出想要的味道。
婁曉娥聽得是一愣一愣的,她沒想到做菜有這麼多學問。
這樣一聽,何雨柱似乎更厲害了。
婁半城聞言尷尬的喝了口水。
他媳婦對做菜很有研究,在這個領域他可沒能力反駁。
廚房裡。
何雨柱剛把豆芽粉條肉炒好,招呼著馬華往盆裡鏟菜。
楊廠長一進後廚,便意外的抽了抽鼻子。
“今天中午有豆芽粉條肉?”
何雨柱聞聲望去,點了點頭。
楊廠長抿了抿嘴唇,今天他要多吃一個饅頭。
“廠長,你這是?”何雨柱看著他手裡拎著大包小包,有些好奇的問道。
楊廠長這才緩過神,笑著把左手的禮品遞了過去:“這些是給你的!”
“給我的?”
何雨柱有些意外的接了過來,低頭掃了一眼,東西還真不少。
其中一個袋子裡裝的是各種票,有衣服票,布票,肉票等。
另外一個袋子裡有雞蛋,香菇等食材。
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