第155章 小樣,饞不死你!
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嗯,真爽!
那撓人心肝的感覺也被緩解了大半。
“還是這個味,真好吃!”
後院中院一共擺了十幾桌,菜一端上來,便都開始發動了。
這些菜很多人上次吃席的時候都吃到過,可再聞到這樣的香味,還是饞得不得了。
“豬肉凍,涼拌藕~~~”
首先上的這幾道菜,都是冷盤,所以上菜速度很快。
雖然天氣還有些涼,但絲毫不耽誤吃冷盤,而且冷盤還能開胃。
豬肉凍和涼拌藕一上桌,眾人也都抓緊嚐了嚐。
豬肉凍是這次新增加的菜品,沾著調配好的料汁,一吃一個不吱聲。
涼拌藕,何雨柱調配的油醋口的料汁,搭配一點點的辣椒,吃起來清脆可口。
要是再搭配點小酒一喝,嘖嘖,真是美得很。
在又上了兩道冷盤後,熱菜終於上桌了。
大傢伙一聞這個味道,便知道上午折磨自己的是哪道菜了。
就是這眼前的紅燒肉。
這大海碗裡面的紅燒肉,正散發著誘人的肉香。
而且這肉塊是標準的七分肥三分瘦,一看切片的時候就很用心。
只是吃席的這些人可沒心思思考這些,他們只想多幹幾塊肉。
就連聾老太太這會也拿著筷子夾起了一塊紅燒肉。
她牙口一般,最愛吃這些軟乎的東西了。
亮紅色的燒汁順著肉塊滴在面前的小碗裡,筷子只是稍稍一用力,肉塊便要被一分為二了。
聾老太太見狀趕忙把紅燒肉送進嘴裡。
“嗯~”
醬香味道十足的紅燒肉剛一入口,便能感覺一種膠質粘黏的口感。
肥肉一點也不膩,入口即化!
瘦肉軟而不爛,非常的入味。
這種無法言說的滿足感,讓聾老太太非常的滿意!
很好,這種肉最適合她這個年紀的吃了。
那些饞了一上午的小屁孩們更是猴急,也不管肉燙不燙,直接塞進了嘴裡。
從臉上的表情便能看出,他們吃的非常開心。
只可惜,這紅燒肉的分量不夠大,一人也就能分到一塊。
吃完一塊再想吃,沒了!
於是只能等下一道菜了。
下一道也是一個硬菜。
何雨柱特意從屋裡跑出來開蓋。
這是用土灶壘起來的簡易烤爐。
裡面是烤的滋滋冒油的烤鴨。
開蓋的瞬間,一股濃郁的香味從爐子裡飄了出來,把周圍幾桌人給香迷糊了。
負責送菜幫廚的人也被這個香味給震驚到了。
她們知道有烤鴨,可沒想到這烤鴨能這麼香。
這味道,比剛才的紅燒肉還要霸道。
爐子裡的炭火還沒有完全熄滅,時不時的還能飄一點火星。
何雨柱拿著大鉗子小心翼翼把烤鴨取了出來,然後拿菜刀剁了起來。
沒幾下,一個烤鴨便被切好擺盤了。
再搭配調配好的滷汁,便能上菜了。
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