第161章 我是病號,需要補充營養!
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做兔肉。”
見唐盈芳是想花錢買,何雨柱想了想,便同意了。
“行,這兔子是野生的,價格要貴一些,不算兔頭,半隻給你算兩塊錢吧。”
何雨柱不清楚兔肉多少錢,所以報了一個比較合理的價格。
唐盈芳也沒還價,直接從兜裡掏出兩塊錢遞了過去。
院裡人看到眼前的這一幕,更加羨慕了。
何雨柱收了錢,便開始處理兔肉。
很快便把兔肉和內臟給分解出來了。
先把唐盈芳的兔肉倒進盆裡,然後把剩餘的端回了屋裡。
食材處理好,剩下的便是烹飪了。
這製作麻辣兔肉,最重要的便是製作麻辣調料。
現在條件有限,很多香料佐料買不到,所以只能先做個簡易版。
他把幹辣椒,花椒,八角,香葉等香料放入鍋中煸炒。
然後倒一些豆瓣醬和蒜末放入鍋中煸炒出紅油。
做完這些,何雨柱便把兔頭和兔肉放進了鍋裡,擠入適量的清水便開大火燉煮。
在燉煮的過程中,何雨柱時不時的用勺子將湯汁澆蓋在肉上,使其更加的入味。
很快,這誘人的香味便從窗戶中飄了出來,蔓延到整個四合院。
中院賈家。
賈張氏正躺在床上休養。
雖然已經出院,但她還沒好利索,時不時的就一陣猛咳。
當她聞到這噴香的味道,饞的口水直流。
“東旭,東旭你幹啥去了!我是病號,我得吃肉補補!”
站在屋門口和鳳紅閒聊的賈東旭聽到屋裡的喊聲,覺得有些不耐煩。
昨天他們一家人剛吃了席,今天怎麼又嚷嚷著吃肉,煩不煩呀!
等他回到屋裡,賈張氏已經從床上坐起身了。
“東旭我餓了,你給我整點肉吃。”
賈東旭也是很無奈,雖然賣腳踏車的錢還剩一些,但離下次關響還早著呢。
他們得精打細算,才能撐過這月。
“媽,你吃點紅薯墊墊吧,咱們家都給你看病了,哪還有錢買肉吃。”
賈張氏瞥了一眼桌上的紅薯,都已經涼透了。
“我不吃紅薯,我要吃肉,吃何雨柱那兔崽子做的肉。”
“我現在是病號,你快去何雨柱家給我要點肉吃。”賈張氏蠻橫的說道。
賈東旭直接大無語。
“媽,你就別鬧了,就咱家跟何雨柱的關係,他怎麼可能給咱們肉吃。”
“他前幾天還往咱們家床上倒尿那!”
賈張氏此時被饞的不行,哪裡還聽得進去:“我不管,我現在是病號,得吃肉補營養。”
“你要是不給我吃肉,你就是不孝順!”
頓了頓,賈張氏恨鐵不成鋼的說道:“你要是不敢去,我自個去!”
“媽!”賈東旭這會哪敢招惹何雨柱呀,連忙伸手阻攔。
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