第95章 國宴菜——豆瓣牛肉

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呂大廚站在一旁，目睹了周麟對甲魚湯的評價，心中不禁湧起了一股敬意。

他一直以自己的廚藝為傲。

但周麟的直言不諱，和對食材精準的洞察力，讓他意識到，即便是廚藝高超，如果食材不正宗，也難以烹飪出最地道的美味。

呂大廚回想起自己之前煮的甲魚湯，總是覺得味道上似乎欠缺了些什麼，卻又說不上來具體問題在哪裡。

現在他終於明白，問題的根源在於甲魚的來源。

原來，不是他的手藝有問題。

而是所用的材料，並非真正的長江野生甲魚。

這直接影響了湯的口感和品質。

這個認識，讓呂大廚感到既釋然又有些慚愧。

釋然的是，他知道自己的烹飪技巧並未退步。

慚愧的是，作為一名專業廚師，他竟然沒有在第一時間識別出食材的真偽。

他決定，今後在選材上要更加嚴格，確保每一樣食材都能達到最高的標準，以便更好地發揮自己的廚藝，為自家老闆帶來最正宗的美味。

接下來。

呂大廚帶著自信的微笑，端出了一大盆色香味俱佳的豆瓣牛肉。

這道菜的香氣撲鼻而來，紅亮的豆瓣醬均勻地裹在每一片牛肉上，讓人一看就食慾大增。

“周大廚，還請品鑑一下！”呂大廚恭敬地做了一個“請”的手勢。

周麟接過呂大廚遞來的碗，夾起一片牛肉放入口中。

他的臉上立刻露出了滿意的表情，點了點頭，表示對這道菜的認可。

豆瓣的香味和牛肉的鮮美完美融合，肉質酥爛而不散，每一口都是滿滿的幸福感。

他點了點頭說道：“這道菜調味得當，豆瓣的香味恰到好處地滲入了牛肉的紋理之中，既保留了牛肉的原汁原味，又增添了豆瓣醬的醇厚香氣，非常適合小朋友們的口味。”

想到這，周麟轉頭看向雪雪。

他輕輕地為她舀了一小碗牛肉，小心翼翼地避免讓湯汁濺出。

他遞給雪雪，溫柔地說：“雪雪，來嚐嚐這個豆瓣牛肉，很好吃的。”

雪雪好奇地湊過來，看著碗中的牛肉，眼睛裡閃爍著期待的光芒。

她小心翼翼地夾起一片，放入口中，隨即臉上露出了驚喜的笑容。

豆瓣的香氣和牛肉的鮮美在她的小嘴裡交織，讓她忍不住連連點頭，表示對這道菜的喜愛。

周麟看著雪雪吃得津津有味，心中充滿了滿足感。

林子曦優雅地夾起一片豆瓣牛肉，輕輕地放入口中。

牛肉的香氣，和豆瓣醬的香味，瞬間在她的味蕾上綻放。

她的眼睛不由自主地眯了起來，頻頻點頭，表示對這道菜的讚賞。

“這味道，真的很好吃！”林子曦放下筷子，轉頭對著周麟和在場的其他人說道。

她的聲音中，充滿了對美食的熱愛，和對廚師技藝的認可：“有幾分周大廚的水準，看來，今天周大廚的到來，讓呂大廚使出了洪荒之力。”

她的話語中帶著一絲戲謔。

但也透露出對呂大廚的鼓勵和肯定。