第268章 豆花吃甜的

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林琳的美眸一直盯著方毅，尤其是看到方毅把臭豆腐給放入口中之後，眼裡更是閃過了一抹欣喜，就如同小孩子把自己最喜歡吃的東西分享給朋友一般。

“好吃嗎？”林琳略帶有一絲期待的看著方毅。

“嗯，好吃。就跟你說的一樣，聞起來臭吃起來香，這家臭豆腐弄的好吃，臭起來又不會讓人感到噁心，那蒜水跟其他的一些小菜配料搭配的相當不錯。”方毅如實的點評道。

“我就說好吃吧，還有這酸梅粉拌水果，也嚐嚐。這東西我以前從來沒有吃過，也就來到了粵省之後，才第一次聽說水果能跟酸梅粉一起拌。”林琳指了指旁邊的那一份水果。

“這其實也不是粵省的特色，準確點來說應該是粵省潮汕地區的特色，他們就喜歡用酸梅粉來拌水果。不過我聽過在粵西地區，他們會用辣椒粉來拌水果，那味道也相當的不錯。還有桂省那邊，他們會經常醃製水果，同時拌以辣椒粉跟酸梅粉，那味道也是相當的不錯。”方毅串起一塊芒果，有條不紊的說著。

如今這麼一個時代，拌水果還沒有徹底的火爆，因此很多人根本就不知道水果能夠用來拌酸梅粉跟辣椒粉，這也就只有兩粵地區跟瓊省會如此。

可當過多幾年的時間，拌水果這一行業徹底的火遍了全國，尤其是在各大商業街當中，都總能看到不少類似的攤子，甚至是發展到了利用更多的材料用以混合在水果當中，比如酸奶，比如巧克力醬等等。

只不過在後世，這些攤位或者商家，並不受人待見，倒也不是說味道不好吃，主要是很多商家都做著一些騙秤缺斤少兩的勾當罷了。

“還能拌辣椒粉？水果跟辣椒能融合在一起的嗎？”林琳神色有些驚詫，彷彿被開啟了新世界的大門一般。

“嗯，這是桂省跟瓊省獨有的特色，你以後有機會去這兩大省，倒是可以嘗試一下。其實不僅僅是酸梅粉跟辣椒粉，我聽說粵西地區的幾個城市，他們吃西瓜還往西瓜上面撒鹽巴。”方毅繼續說道。

“撒鹽巴？這也太過於瘋狂了吧？”林琳捂著嘴，一臉不可置信的神情。

“這每個地方有每個地方的習慣，粵東地區吃西瓜撒鹽巴，我告訴你更瘋狂的吧，粵東地區也就是潮汕地區，他們吃楊梅跟菠蘿還蘸醬油。”方毅笑了笑說道。

“這能吃的嗎？”林琳眼眸中閃過震驚，連忙說道。

“有什麼不能吃的？每個地區的習慣不一樣，我覺得還可以。就好像你們北方人總是覺得粵省的白切雞都是血淋淋的好黑暗一般，而我們粵省人覺得就是要夾點生才好吃。

除此之外，你們北方人的湯圓是鹹的，豆花也是鹹的。在粵省可是被視為異類的存在。豆花怎麼可能是鹹的，就應該是甜的下薑糖或者白糖才可以，還有湯圓，怎麼可能是肉餡，一定要是芝麻花生餡的，一定要是甜的。”方毅輕笑了一聲說道。

“哼，你才是異類，哪有人吃豆花是甜的，鹹的才好吃。還有你們粵省人，吃粽子竟然是鹹的，裡面包五花肉。我們都是沾糖吃的。”林琳很是不忿的說道。

“咳咳，肉粽才是王道，你不懂，等有機會帶你去嚐嚐，那味道可好吃了。”方毅趕忙的說道。

“我不管，粽子一定要是甜的，豆花跟湯圓要是鹹的。還有，我不是北方人，我是魔都的，魔都不算北方。”林琳白了方毅一眼說道。

“魔都就是北方，過了粵省就都是北方。”方毅笑了笑說道。

“才不是呢。”林琳瞪了一眼方毅說道。

“好了好了，不逗你了，其實怎樣製作，怎樣的口味並沒有什麼關係，好吃就可以。下一次帶你去嚐嚐甜的豆花，還有肉粽子，其實也沒有你們想象的那麼黑暗。

對了，你聽說過有人吃辣的豆