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要青豆蘑菇豆腐乾。這菜他能克化得嗎?”
“你又多管閒事了,橫豎他和正經不是早早吃過蒸的肉蛋羹,又有姐姐們和我媳婦兒在呢,不會由著小爺吃太多難克化的東西。”禇大路嗆他。
“你媳婦兒?先看著自己不要亂吃就不錯。”蕭戰主要是為了埋怨,並不是真的生氣,這就逮誰埋怨誰。
太子笑得陷入自己心思,也有了鎮南老王誇元皓的心思。幸虧自己跟了來,沒讓丟下。看看加壽玩成這樣的好,如果不是自己親身領略到,加壽寫信來,一定當她是特大加壽大牛皮,再把自己氣的不行。
隨後,又想到自己的母后。太子不無遺憾,母后竟然不能玩這樣的一回,母后看到自己的信,會不會也當成太子大牛皮呢?
“咚咚咚咚”,刀剁砧板的動靜把太子打醒,太子又去看岳母怎麼做菜。
見青豆,不是炒幾下就送上去。而是剝開豆莢,上鍋先蒸。蒸過,用涼水過幾遍,把豆皮取掉,只用裡面的豆泥。瑣碎的活兒,執瑜執璞承當。
蘑菇,也是先蒸過,用刀剁碎,取汁水留用,再把殘渣用篩子濾幾遍,這就孩子們吃也好克化。濾下來的蘑菇泥用汁水和調料混合,做成蘑菇形狀,擺在盤子裡。這過篩的瑣碎活兒,由蕭戰和禇大路承當。
豆腐本身就是熟的,賣的時候就可以直接吃。寶珠也用刀切碎,壓碎,取泥加上調料,堆放盤子裡成型。這裡的瑣碎活兒,太子乾的很開心。
表面上總和表弟過不去,其實內心很疼表弟的蕭戰樂了:“還是岳母手藝高,這樣一弄,表弟也可以吃。”
禇大路“好心好意”的提醒:“你不挑刺了嗎?你不繼續對今晚當跑堂挑刺了嗎?”
“這沒的刺可挑,這菜做的,無可挑剔。”蕭戰趁機討好岳母。
執瑜笑話他:“你可以說,這青豆本地不多,不便宜弄來的吧?快馬送來的吧?”
執璞笑話他:“你可以說,這蘑菇是在高山上採的,不便宜弄來的吧?”
蕭戰有模有樣教訓他們:“果然你們笨了的,不知道這青豆雖然難得,價錢也不便宜,卻是鄰縣弄來。只是產量不高罷了。蘑菇,也是最近的山上弄來,但並不是很遠的地兒來,再說表弟喜歡。”
擠眉弄眼好生諂媚:“表弟喜歡,你們能怎麼樣?”
“哈哈哈……難得你也沒有話挑,”執瑜執璞禇大路把蕭戰一通的笑。太子也跟著笑。
寶珠青豆泥下鍋裡炒,鋪到蘑菇和豆腐泥上,勾茨水入盤,上鍋再蒸。
因為是大鍋,一蒸好些盤。等到出來,跑堂的不敢怠慢,把這道有侯夫人之功、有侯世子之功、有小王爺之功、有太子之功的菜,由侯世子、王世子,和普通公子禇大路一名送出去。
寶珠用布墊手,把一盤子放到桌上,招呼著太子:“趁熱吃吧。”
太子卻飽得吃不下去,說聲散散,往院子裡來。院門外有一些人站著,太子看了看,應該是小客人們的家人。
萬大同和他們說話:“不放心,進來坐坐,也離他們近些?”
有人憨憨的道:“放心,只怕他們不知道走,耽誤老爺們睡。”
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