第208章 冷吃兔
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就行。
而此時廚房裡的顧母正專心的把兔子都切成了大小合適的小塊!
“娘,要不要我們幫你切?”顧大嫂想要幫忙。
“是啊!我也可以幫你。”
“我也行。”
其他三人也紛紛表態要幫忙,不想在那什麼都不幹一直站著。
“不用,我自己切就行,你們就幫我搞點配料就行。”顧母拒絕了,她怕她們切的大小不均勻,還是自己來比較好。
“好…”幾人就在一邊準備著顧母所說的配料,還時不時地問顧母要不要幫忙。
顧母全程都是搖搖頭不說話!
沒一會顧母的兔子都切完了,顧大嫂她們的配料也都弄好了。
因為時間上來不及了,所以顧母只是把準備好的姜,蔥,蒜,和料酒一起放入裝了兔肉的盆子,然後用手抓均勻就放下鍋了,根本沒有時間醃製!
因為兔肉炒變色後會出水,所以一直大火翻炒至水分收幹,炒好後再瀝油撈出,緊接著再放入蔥姜重新炒香就出鍋了。
原本還要放冰糖炒的,可是家裡沒有冰糖,所以一切只能從簡!
饒是這樣,香味就讓坐在堂屋裡的人有些坐不住了。
“好香啊!嬸子又在做什麼好吃的了。”楚然這個吃貨坐在凳子上閉著眼睛,吸著香味一臉的享受模樣。
“真是個吃貨…”林西覺得丟臉,這人能不能收斂點,這副樣子像是沒吃過飯一樣,誰來幫幫忙把她抬走啊!
“可我就是喜歡吃啊!”楚然不以為然地說了一句氣死人不償命的話。
“哈哈…能吃是福能吃是福…”坐在主位上的顧父出來打圓場!
“是啊!這楚知青看著就很好養活的樣子。”顧老大哈哈的笑著。
林西暗笑,這顧老大也是個人才,把貪吃說得那麼好聽。
林絕看了楚然一眼,嘴角微微上揚,不知道在想些什麼。
“吃飯了…”隨著顧母的聲音傳來,顧母和顧大嫂她們人手端著一碗菜走了進來,林西見狀要上去幫忙,被顧父攔住了。
顧母他們端了兩三趟才把菜給端完,也不是做了很多菜,而是把每樣菜都分成了兩份,所以才需要跑那麼多趟。
大人坐一桌,小孩子則是在一桌,顧老二家的幾個孩子也在,顧母他們也不會計較。
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