第98章 買雞

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菜，不多，但還是能夠做出幾個菜來的，於是顧母開始張羅晚飯，就連顧父也過來幫著燒火。

“叔，在嗎？”顧廷霄把村長家的大門拍得啪啪響。

“來了來了。”伴隨著村長的聲音大門被拉開了。

“老五，你來是有什麼事嗎？”不怪他這樣問，這年代的人一般沒事都不會去串門，深知這糧食的金貴，更何況是顧廷霄這個悶葫蘆呢！

“叔，我娘叫我來你這買只雞，不知道方不方便！”顧廷霄說出了這趟來這的目的。

“方便，怎麼不方便，快進來，我給你抓。”村長把顧廷霄拉了進去，自己就去抓雞去了，很快就抓著一隻又大又肥的大公雞過來。

“你看這隻怎麼樣？不滿意的話我再去抓。”村長提溜著手裡的大公雞問。

“滿意滿意，叔，就這隻吧！”這年頭一戶就養個兩三隻雞，哪裡還能挑三揀四的，有得買就算不錯了。

“那你快拿回去，天黑了就不好拔毛了。”村長知道他買雞是為了款待林西的大哥，催促著他回去。

“那叔我就先回去了，晚點去家裡喝一杯。”顧廷霄說著客氣話，把十塊錢塞到了村長手裡，提著大公雞就走了，生怕村長追上來把錢還給他。

顧廷霄提著雞回到家裡，發現自己爹已經燒好了水，直接進廚房拿出刀來，拔了雞脖子上的一圈毛，手起刀落，雞血落在了泡了鹽水的碗裡。

確定雞死了之後就開始放進熱水裡浸泡，然後就是拔毛，等雞毛全都拔乾淨之後就是開膛破肚，最後切成塊備用。

顧母把雞肉分成了兩份，其中一份加入了蔥薑蒜和澱粉，胡椒粉，最後再加入醬油抓勻後醃十五分鐘。

另外一份放入生薑後一起倒進了鍋裡煲湯，泡好的幹蘑菇切碎，等雞肉醃好後再放入抓勻，最後放入鍋中大火蒸二十分鐘就可以出鍋了。

顧母緊接著回房拿了一條兩斤重的幹臘肉出來切好，熱油下鍋炒香，最後再加入蒜苗炒兩分鐘就可以出鍋。

等肉菜都做好後，顧母又做了個香蔥煎蛋和炒了個大白菜，最後全都放進了鍋裡溫著，就怕人還沒來菜就先涼了。

“老二，你說娘又做什麼好吃的了，太香了。”

劉三睇吸著空氣中的香味，覺得自己正在做的玉米糊糊一看就是不想喝的那種。

“沒你的事，給我好好做飯，別亂惦記不是你的東西。”顧老二也饞啊！但是他不敢往前湊，前兩天才被自己老爹叫去訓了一頓，原因是自己的媳婦在共用的廚房做飯的時候三番兩次的拿了自家兄弟的糧食，氣得他老爹立馬叫他自己出來砌了一個灶臺做飯，其他幾個兄弟見狀也單獨出來做飯了。

劉三娣自知理虧，不敢再出聲。

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