第19章 有點餓
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挑水的青壯回來了,老闆招呼三個青壯將攪好的土豆絲拌麵抬到唐昊側邊那個開著的車廂門位置,又招呼著青壯將煮泡麵的鍋抬到車廂門口,
接著就告訴大家,這個面30元一碗,一人限購一份每次,需要加湯的可以加一勺湯,然後就帶著他妻子和閨女開始盛面,
買的人是真不少,畢竟之前,在列車員泡麵賣完之前,其價格都彪價到50元一桶,相比這是真良心了!
旁邊好幾個車廂也全程目睹了大哥的炒麵技術,嘩啦啦跑過來排隊,大哥打了五六份,當著大家面告訴妻子和閨女,面要打到一次性碗的內沿處,必須做到公平,不能多也不能少,在這特殊時候就怕惹麻煩!
大家都沒說啥,畢竟人家老闆也挺公道,就讓妻子收錢,閨女拿盒子跟筷子,另外三個青壯打麵條。
大家估計都挺喜歡喝湯,九十九的乘客都選擇了加湯,當然個別喜歡幹拌麵的也得到了滿足!
這時候唐昊又見老闆去叫之前準備賣桶裝泡麵的老阿姨,原來是之前燒水的桶已經燒開了,就見老闆將老阿姨的泡麵端了過來,唐昊數了數有五箱泡麵,然後幫著老阿姨一起拆包,
將泡麵各種調料包撕開擠好,這次倒沒有將調料包全部分類裝在一次性飯盒裡,而是正常的泡麵操作流程,就是老老實實一袋一袋擠在各泡麵桶裡,然後用大勺將開水一桶一桶澆好,再把泡麵桶蓋子蓋起來。
老闆端著兩桶泡上的泡麵帶著老阿姨來到他們賣炒麵旁邊開門的車廂口,也是30元一桶,一會兒就賣了出去!
來回端泡上的泡麵,接著看到有人沒有現金要掃碼付錢,又將他閨女喊過來收錢,老阿姨自己就在旁邊收現金,老闆自己一個人則來回跑,
一邊泡麵,一邊拆包,一邊還得端過來,偶爾老阿姨和小閨女也過來一起端泡上的桶裝泡麵。
不到半個小時,老阿姨帶來的泡麵就全部賣完了,老闆拿過閨女手上的手機瞧了瞧,跑到妻子那裡拿了八張百元大鈔六張五十元大鈔,一起拿給了老阿姨,然後囑咐老阿姨路上慢點,還將八個拆掉的泡麵箱拆開疊整齊之後讓老阿姨帶回家!
送走老阿姨的老闆見炒土豆絲麵條快賣完了,直接將大桶裡燒開的水加到炒土豆絲的鍋裡,煮起了麵條,不到兩分鐘,老闆妻子這邊也賣完了土豆絲拌麵,
老闆趕緊讓閨女將大鋼盆拿過來,然後將麵條挑到大盆裡,接著用煤氣灶的鍋開始煮麵條,不到兩分鐘就將麵條往外挑,接著用平底鍋開始翻炒土豆絲,同樣的調料,同樣的配方,
不到十分鐘,又是一大盆土豆絲拌麵做好了,這次老闆直接用一個挑水桶用來裝泡麵湯,讓閨女去收錢,妻子賣土豆絲拌麵!
因為土豆絲都炒完了,這次老闆帶著三個青壯一起,土豆是頭一天晚上洗好的,也不去皮,四個人一頓切切切,就整出一大筲箕土豆絲,
老闆又開始炒土豆絲,煮麵條,因為有三個青壯幫忙準備土豆絲,又有燒開的開水,並且這次老闆直接將剩下的挑水桶也用了起來,一個桶裝煮好的泡麵,一個桶裝炒好的土豆絲,一個桶裝泡麵湯,都不用再將大鋼盆子拿回來的,
直接就在車廂門口將土豆絲和泡麵混起來攪拌,然後開賣!
就跟流水線一般,加上之前餓得慌的乘客都已經吃上了食物,現在排隊的都是不慌不忙的乘客,所以後面整個流水線就沒有斷過!
青壯負責切土豆絲,拆泡麵袋子,運輸炒好的土豆絲和煮好的泡麵,老闆負責煮泡麵和炒土豆絲,閨女負責收錢找錢和掃碼,老闆妻子則負責打土豆絲拌麵以及打湯,乘客則負責排隊付錢買麵條,整條流水線就沒有斷過!
之後快餐盒子不夠,還是列車長髮話從七號餐車廚房拿了兩摞帶四方格的一
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