第115章 豐盛的早餐

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翻面過後，凌薇薇接著開始製作第三個韭菜盒子，同樣的手法，製作好之後丟入油鍋之中，然後給前一個韭菜盒子翻面，同時將再前一個韭菜盒子夾起來，放在筲箕上瀝乾油，就這麼反覆操作，不一會就將韭菜雞蛋餡的餡團用完，而唐昊那邊白菜豬肉餡則還剩了一半！

凌薇薇將所有韭菜盒子出鍋後，將火調至最小保持溫度，然後配合唐昊開始製作五層肉餡的千層餅，此時聶倩或許是聞到廚房的香味，也是翻身起床，迅速洗漱之後就來到廚房圍觀，看到凌薇薇已經將韭菜盒子製作好之後，還一陣吐槽，

“薇姐，你是不是不愛我了!

昨晚不是說好教我炸韭菜盒子的麼！”

“這不是看你睡得那麼香嘛，哪忍心叫醒你！”凌薇薇則是搖頭回道。

接著凌薇薇又說，“本來打算就做千層餅的，不過你不是感興趣麼，要不我教你炸千層卷！”

“好呀好呀！”

得到聶倩肯定回答，凌薇薇將之前炸好的五層千層餅拿起來一個，放在案板上，先對半切開，然後疊在一起，切姆指寬的長條，切完之後，又用還剩的麵糰段碾開圓片，然後放上切條的千層餅，抹一層雞蛋液，再抹一層白菜豬肉餡，接著捲成圓卷，

然後放在漏勺裡，直接放在油鍋裡炸，稍稍將外層面皮炸至微黃，就打撈起來，放在筲箕上瀝乾油滴！

製作好一個後，凌薇薇看著聶倩，示意她也上手炸一個卷，看著聶倩極快上手，凌薇薇放心將炸肉卷的工作交給聶倩，自己則來到大廳，揭開昨晚睡覺前泡發的黃豆，拿出榨汁機，榨豆漿！

待凌薇薇將豆漿榨好，聶倩和唐昊也將所有面團和餡都霍霍完，

凌薇薇則問唐昊和聶倩喜歡喝豆漿還是豆腐腦，唐昊表示都可以，聶倩則表示想都嘗一嘗！

凌薇薇安排唐昊去清洗榨汁機，凌薇薇自己則將炸鍋裡的菜籽油用漏勺過濾一遍殘渣，然後放在不鏽鋼盆裡放涼，之後放冰箱冷藏室之後炒菜用！

接著清洗一遍鍋後，將鮮榨豆漿倒入鍋裡中火煮沸，然後用鍋鏟不停地攪動，等聶倩學會之後，就讓聶倩持續攪拌，熬豆漿途中不能離人，每次有浮沫產生的時候，就讓聶倩用鍋鏟打撈掉，等豆漿沸騰後再調至小火，持續煮沸8分鐘，然後關火冷卻5分鐘。

凌薇薇也不閒著，聶倩煮豆漿，凌薇薇自己則又用蒸鍋摻水上蒸屜，將炸的韭菜盒子和千層餅以及千絲卷各放三個在蒸屜裡蒸，定時10分鐘！

等聶倩煮的豆漿冷卻5分鐘後，凌薇薇又從冰箱冷藏室裡拿出買的葡萄糖內酯拿出來，舀一勺加入不鏽鋼盆中，再加入100毫升水，攪拌均勻後，將鍋裡的豆漿一大半舀入不鏽鋼盆中，然後再拿一個鋼盆蓋住靜止半小時。

接著又將剩下的豆漿出鍋，然後洗鍋後，向鍋中加入一勺生抽醬油、200毫升清水、一勺鹽、一勺白糖攪拌均勻，接著用大火燒開，就成了豆腐腦必備的滷汁，盛放在碗裡備用，再安排聶倩切一些蔥花，用小碗盛放備用！

待唐昊忙完來到廚房，凌薇薇則招呼聶倩和唐昊二人喝豆漿，喜歡原味的喝原味豆漿，想喝甜豆漿的就自己加白糖，想喝鹹豆漿的就自己加食鹽，不過三人都是大眾口味，都選擇加白糖，稍稍一攪拌，然後滋一口，美滋滋！

廚房用不上聶倩和唐昊兩人，凌薇薇則將兩人安排到大廳餐桌上享受豆漿，然後再將炸好的千層餅，千絲卷，韭菜盒子都端出來放桌子上，讓二人先吃著！

凌薇薇則返回廚房，又調了一個蘸水，一個醋碟，然後端至客廳桌上，然後將蒸屜裡的韭菜盒子，千絲卷，千層餅也分別放桌子上，擺了滿滿一大桌，告訴唐昊和聶倩這個蒸過的韭菜盒子，千絲卷，千層餅蘸著蘸水和醋又是一番風味！