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“你別急,楊籬,你來說說。”段友良的眼睛何等銳利,一看楊籬和自家兒子有說有笑的就知道這女兒紅不對勁。

楊籬有些為難的看了段友良一眼,眼神裡的含義不言自明,這真的要實話實說啊,會不會有點太傷人了些?

“說。”段友良肯定道,“我這朋友被騙也不是一次兩次了,大家都知道,沒有什麼扛不住的。”

“老段你說什麼呢?”富商不樂意了,“以前被騙也就算了,這罈女兒紅大家都嚐了味道了,不差!”

“不錯,這口感很特別,和市面上的那些女兒紅可不一樣。”

“我也覺得這壇酒的真實性很高。”

……

楊籬清了清嗓子,慢慢說道,“其實您買的這罈女兒紅是真品,就是時間上要打個對摺。我想,應該是十一十二年之類的吧,也不能算是騙人,就是稍微有點誇張。”

“你想就是對的?”富商冷笑道,“空口白牙的話誰不會說?老段,你也不至於拿一個年輕人來糊弄我吧。”

“您彆著急。”楊籬努力擺出一副誠懇的模樣來,看著十分乖巧,“您聽我慢慢和您說。”

“聽他說說也可以啊。”一個老闆站了出來給楊籬說話。他也是跟著段友良一起去楊家買酒的人之一,一聽段友良說這個人叫楊籬,立刻就知道對方是誰了。

人家這是家傳淵源,專業人士,打從出生開始就不知道喝過多少酒,年紀不大,但說起來喝酒的年齡,說不定比他們這些人還要高一些呢!

這老段也真是的,好歹給人家留點面子啊。

“這女兒紅之所以特別,主要是因為它的色香味不同尋常。女兒紅因為是黃酒,所以這顏色多為琥珀色,越是澄澈越是珍貴。在這一點上,您買的女兒紅的確很少見,這麼漂亮的顏色您被騙也不奇怪。”

“難道你想說這顏色有假?”富商聽出了一點門道。

“顏色是色香味裡最方便造假的了。”楊籬笑道,“不過這造假的方法我可不能告訴你,這是商業秘密,再說,也只是為了更好的賣酒而已,我不能砸人家招牌。我們來說說這香和味,這罈女兒紅的香氣雖然也有,卻不夠濃烈。女兒紅香氣馥郁芳香,若真是二十年份的,哪怕我們站在門口也能聞到,但這一罈,沒有這麼強烈的香氣。”

楊籬這話說的還算有點乾貨,還真有好事者真去門口站了站,的確聞不到太多味道。

他們這裡又不怎麼通風,客廳又大,想要在門口就聞到味道,恐怕還需要點時間。

“說完了香,我們來說說這個味道。”楊籬笑了笑,並沒有理會大家奇異的目光,而是繼續說了下來,“女兒紅的酒有六味,甜、酸、苦、辛、鮮、澀,六味和諧融合,才形成了女兒紅不同尋常的風格。因此喝起來味道鮮甜,唇齒留香。這罈女兒紅六味盡有,但是甜味和鮮味就降了檔次,喝起來酸味略重,我想,除去年份的差別之外,應該是原料上不夠優秀。”

最好的女兒紅,應該以優質糯米和曲麥作為原料,取鑑湖冬季湖心之水釀造為最好。若無湖心之水,用山泉之水也可。不過楊籬猜測,這女兒紅的原主估計是用的井水,而且井水的質量還一般,這才使得這女兒紅的味道有些奇怪。

時間越久,這水的質量好不好就越是能喝的出來。尤其他們國家的酒大多以糯米為原料,這口感的差別就格外明顯了。

“胡說。”富商被楊籬說的面紅耳赤,哪怕心裡已經對楊籬信了幾分,面上還是在嘴硬。

楊籬乖乖的沒有再說話了。

別人也是要面子的,小籬笆是很貼心的。

“咳,來,不如試試我買的酒。”段友良打了個招呼,很快就讓人將他買的十八種酒都拿了出來,開了罈子。

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