莫挨老夫[娛樂圈]_142

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“我們帶來的酒裡，有幾種是混合了不同酒液的，也有幾種只有一種味道，但是比較冷門。我們知道你年輕，所以也不會要求你全部答對，事實上這也不可能。我們只想要看看你瞭解多少種酒，有沒有作為釀酒師最重要的素質——對酒的熱愛。”

說話的人老成持重，歲月在他的臉上留下了深深的溝壑，使得他看起來比實際年齡還要老不少。唯有一雙手白皙光滑，顯出了幾分手藝人獨特的驕傲來。

“沒有一個釀酒師敢說自己懂得這個世界上所有的酒。”沈師傅也在邊上幫腔，“但我想要知道，你懂的多少。”

周龍在邊上聽著，覺得有些不合理，“這個是不是有點太難了，這種考驗拿來考頂級的調酒師還算合格，但楊籬是釀酒師不是調酒師……”

酒的混合能夠演變出無數種變化，楊籬才多大？這種題目也拿出來考驗人，實在太過了一些。

這麼想的人不僅僅只有周龍，邊上的專家團的人臉色也不好看。

因為他們就做不到。

他們既然醉心於理論研究，自然不可能分辨出不同的混合酒來。同樣的，很多釀酒師都可能只擅長其中幾種酒而已，誰也不可能保證自己什麼酒都會，什麼酒都能分辨。

“這些是我從小就要學的。”沈師傅沉聲道，“我小的時候，師父就蒙上了我的眼睛，讓我單純用舌頭來品嚐這些酒的滋味。當然，我不會這麼要求你，你可以看，可以聞，可以品。說出混合酒的大致種類就可以，你做得到麼？”

“老沈是做得到的。”張師傅在一旁慢悠悠的說道，“所以他的本事我很服氣。”

楊籬自己就是釀酒的，知道這裡面有多難。

爸爸釀的楊柳，其實也算是不同口味的調合，經過各種方法使得它取得一方面的平衡。

當然，這兩位師傅沒有用這麼苛刻人的法子，只是單純的調酒而已。

只是這些酒的種類什麼的會比較多，比較雜。

“好。”楊籬答應了下來。

“忘記告訴你。”張師傅見楊籬答應，微笑著說道，“這些酒大多很烈，混合起來度數更高，勁頭也很大。如果你不太能喝，可以要求中途停下休息。”

“一個釀酒師，不會喝酒怎麼行？”楊籬這下是真的輕鬆的笑了，“我從學會喝水的時候，就已經開始學會喝酒了。我想，醉不醉方面的，應該沒什麼問題。”

“希望你的本事和口氣一樣大。”

張、沈兩位師傅將自己帶來的箱子開啟。

裡面分別密封著三壇酒。

一模一樣的包裝，一模一樣的大小。

除此之外，還有六隻酒杯。

“為了降低難度，我們每一種酒都會有不同的酒杯。”沈師傅將酒杯放在桌子上一字排開，“只要你答對一半就可以。”

“麻煩了。”楊籬還是沒有露出什麼驚慌之色來。

就膽量而言，楊籬做的還算不錯。

節目組的人眼睛發亮，連忙將鏡頭對準這些酒。

真是有趣。

不愧是手藝人，這考驗人的方法也很不一般啊。

“首先是我帶來的第一種酒。”張師傅開啟了一個酒罈，酒香瞬間就瀰漫開來，“希望大家聞出來的人不要作聲。”

場上很是安靜。

張師傅不愧是酒業集團的人千辛萬苦請回來的釀酒師，這手藝實在不錯。

開封的這壇酒酒香宜人，帶著若有似無的葡萄味，但過一會兒，這葡萄味似乎就有些淡了。

葡萄酒是最容易分辨的酒品種之一，因此這張師傅拿出來的第一種酒，其實算是給楊籬放了點水。

場上專家們的臉色也好看了點。