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思。
“哎？但我就這點手藝……”楊籬實在是很感謝李怡，這麼好的老師真的不好找，這一次又幫忙出主意解決他的心中難題，不好好感謝一番實在是說不過去。
哦，對了，之前鄭老師好像說李老師最近才二胎，只喝酒的話可能對身體不太好，最好補一補。
如果真的要補的話，其實人參枸杞酒就不錯，但這材料難弄，楊籬家裡認識一個賣野人參的叔叔，那質量才好，他們家裡的人參枸杞酒全是從那叔叔手裡買的材料。
有了，米酒！
說起來，華夏人還是更喜歡吃米飯，糯米最是養人，選用上好的糯米，就能簡單快速的弄出好喝的米酒來，滋味甜美，不管是自己單獨喝還是配上別的食材一起煮，都是上好的滋味。
米酒製作工藝簡單，楊籬最先學會的就是釀造米酒，這也是他最拿手的一種。
說起來米酒簡單，但其實很考驗釀酒人的手藝。它沒有什麼工藝也沒有什麼複雜食材，簡簡單單的，新手也能學得會。但如何將米酒釀的好喝香甜，就完全要靠釀酒人自己的經驗和直覺。
楊籬就偏愛酸一點。
但超市裡賣的米酒，很多時候都放了大量的糖，要麼就過於酸，喝起來都不夠正宗，還有就是選用的糯米不夠好或者發酵時間不夠等等，都是影響米酒味道的重要因素。
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