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眾人用手指沾了滷水一嘗,果然和鹽磚差不多,真是又苦又澀又鹹。
楊侗拿起一袋石灰粉倒進一缸清水之中,缺中水立即滾滾沸騰了起來,等到石灰水清澈之後,楊侗石灰水舀進裝滿了濾好的滷水池中。
在眾人驚奇的目光之中,只見那清澈的滷水居然又變得渾濁了起來,等它再次澄清之後,池底留下一層白色沉澱物。
然後大家一起幫忙,用濾網將清澈的滷水舀進另一個空池,當楊侗再次加入鹼面之時,清澈的滷水又一次渾濁,澄清之後,盆底又一次留未知的沉積物。
“大家再嚐嚐。”楊侗慫恿道。
“咦,滷水不苦也不澀了!”眾人不明白其中的原理,但是人人都覺得充滿了神奇。
“苦澀的雜質已經變成那些沉積物了。”楊侗笑道。
“那現在怎麼辦?”眾人頓時興奮了起來。
楊侗說道:“按照李太守他們的做法是放到外面的池子裡一池池沉積,一池池沉積,利用陽光和大風曬乾和吹乾,不過我們沒有時間逗留於此,直接用大火煮幹,鹽就出來了。”
眾人將一桶桶滷水倒入一口口大鍋之中,熊熊大火燃燒之下,鹽水很快就沸騰了起來,隨著水分的蒸發,水面和水泡上浮現出了薄薄鹽花。
“就這樣?”除了李客師這個明白人,另外那些土著盡皆目瞪口呆。
“等水蒸發完,剩下就是鹽了。”楊侗哈哈一笑,道:“大家繼續制滷水,到時候每個人都帶一份成果回家去給家人品嚐。”
“多謝聖上。”男男女女興奮的忙開了。
約有半個時辰。
負責看火、翻炒的玄甲軍將領們驚喜道:“聖上,水乾出鹽了。”
眾人紛紛湊前一看,果真是出鹽了,在幾名將領翻炒之下,一剷剷細如流沙的潔白食鹽呈現在眼前。
“可以了,可以了,再炒就變黃了。”李客師見狀,急得大叫。
嚇得眾將紛紛鏟進籮筐裡,然後又倒入滷水,開始製作第二鍋食鹽。
這一下,眾人放下手中的活計,紛紛前來觀看。
只見籮筐之中盡是泛著青光、細如沙的雪白食鹽,楊侗舀出一小盤,讓大家嘗。自己也捏了一小撮放到嘴裡,頓時一種鹹味充斥口腔,一點苦澀味都沒有。
“就是這味兒。”楊侗充滿了緬懷之情。
“從此以後,我大隋百姓再無缺鹽之憂,還請聖上為此新鹽命名。”李客師湊趣道。
楊侗看著泛著青色的鹽粒:“鹽粒泛著淡淡青色,不如就叫青鹽好了。”
“青天白雲產青鹽,多謝聖上賜名。”李客師聞言大喜道。
“對了,你們這些天的產量如何?”楊侗問道。
李客師忙道:“回聖上,因為作坊剛剛執行,每天不過產出三四千斤,而且曬鹽池、曬鹽坪比較少,為了提高產量,儘快滿足百姓需求,所以目前以蒸煮為主。不過等作坊、煮鹽灶、曬鹽池、曬鹽坪增加,產量肯定可以提高無數倍。”
“百姓現在嚴重缺鹽、缺好鹽,事關幾千萬人的用鹽和健康問題,所以目前當以產量為主,至於是蒸煮還是晾曬都不重要。當人們不再哄搶青鹽,視之為普通凡物時,再以晾曬為主也不遲。”說到這裡,楊侗又問:“李太守,年產百萬行不行?”
“聖上放心。”李客師十分興奮的說道:“茶卡結晶鹽具有鹽分重、雜質少、工序少的特點,一年怎麼也能產出二三十萬斤。要是在陰雨天、冬天也用煤炭蒸煮,那麼年產百萬斤應該也可以,當然了,產量高低還是由人手多寡來決定。”
說到這裡,李客師十分肉疼的說道:“只可惜五六萬名現成的吐蕃奴隸,就那麼被聖上宰了,用來挖煤不好嗎?”
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