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有銷售主任的幫忙遊說,再加上蘇建業自己又把自己的位置擺的極低,總算是讓廠長也鬆了口。

最終這一全套的裝置的確是以五千的價格成交,並且是由罐頭廠出資把這些裝置運到紅星大隊。

除了這個之外,蘇建業又拿著從肖然那裡弄來的單子,硬生生的從他們的機件庫房裡掏走了不少的配件。

而蘇建業則是一邊劃拉一邊勸呢。

“反正這些也都是二手配件,是你們自己換下來的舊裝置,你們也用不上了呀!就是賣廢品估計也沒幾個錢吧?乾脆就一併給我們算了,還能支援一下我們窮苦地方呢。”

銷售主任的嘴角抽了抽,可是讓你逮著羊了,可也不能薅起羊毛來沒完了呀!

你是真不怕把這隻羊給薅禿了呀!

“差不多行了啊,等以後我們這裡再有舊裝置淘汰,我肯定第一時間再聯絡你,所以咱們也差不多就收手吧。”

蘇建業看著那些個鐵疙瘩,那叫一個心疼呀。

為啥就不讓自己帶走呢?

算了,的確是不能只逮著一隻羊來薅,得考慮一下長遠的發展。

等他回過頭來,再看著那一箱箱的配件,又忍不住樂了。

不知不覺間,自己竟然搜刮了這麼多嗎?

呵呵,還趟還真地是沒白來。

因為有送裝置的貨車,所以最後他們四人就直接搭的這個貨車回去。

蘇小軟坐在後面,倒覺得比坐那種長途客車還要舒服一些,最起碼這空間是敞著的,不像是客車上各種氣味太雜,太容易暈車了。

路上,蘇小軟也沒閒著,跟肖然請教起了關於做罐頭的一些經驗。

到後來,那位宋有成師傅也參與了進來,而且提及到了自己的長項,那是越說越有精神了。

“我們廠主要就是做一些肉罐頭和水果罐頭,畢竟生產線多,所以完全可以區分開來。蘑菇罐頭,我們雖然沒有做過,但我還是見過的。”

蘇小軟一聽,立馬就來了精神。

“宋師傅快說說看,我們正好也吸取些經驗。”

宋有成看到這姑娘用一種近乎崇拜的眼神看著自己,多少有些小驕傲呢。

“我們當時是去南方的一個廠參觀考察,他們做的就是蘑菇罐頭,而且還不止一種。有切片的,有整個的,而且我嘗過他們家的罐頭,味道還是不錯的。”

宋有成一開始講,一旁的肖然也是越聽越入迷了。

“這首先呢,就是原料菇的驗收,這個主要就是靠人來挑揀了。作為片狀菇罐頭的原料,菌蓋直徑不超過四點五厘米,作為碎片菇罐頭的原料,菌蓋直徑不得超過六厘米。這個是我特意請教了當地的師傅的。對了,我還有筆記呢,等到了紅星大隊,我把筆記給你們看看。”

蘇小軟大為高興:“那可太好了!宋師傅,您真是我們的福星!”

肖然也高興,畢竟宋有成是他引薦給蘇同志的,如果沒有真本事,那他也不好在紅星大隊立足了。

“快,宋師傅快接著講。”

“好。這挑揀完蘑菇之後,就是要進入漂洗了。將不同級別的鮮菇分別倒入配好的溶液中,輕輕地上下翻動,洗去泥沙、雜質以及菇表層的蠟狀物、脂質等。漂洗幾分鐘後,撈出放入流水中洗淨。這個具體的那個溶液啥的,我那個本子上都有,回頭你們自己再看。”

蘇小軟點點頭,忙不迭地催促他繼續。

“這第三步就是預煮了,要先把配製好的什麼溶液在預煮機中煮沸,我記不住名字,你們別見怪啊。然後放入漂洗好的蘑菇,水與菇之比約就是三比二,繼續煮沸直至煮透為止,然後快速冷卻。”

“接下來要進行分級和切片:按加工罐

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