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要是日子好過，誰不樂意留個好名聲呀！
星期天，蘇建業帶著兄弟幾個都下地去了，趙紅梅原本是不用下地的，可是臨時被大隊長叫到了養豬場，好像是那邊出了什麼事。
家裡頭就剩下蘇奶奶和蘇小軟了。
十點半的時候，小水急慌慌地跑過來了，說是三奶奶一直在屋裡抹眼淚，早飯也沒吃，他擔心出事，所以過來找小奶奶過去勸勸。
蘇奶奶把東西放下，囑咐了蘇小軟兩句就跟著去了。
蘇小軟也沒在意，繼續寫作業。
大概十一點的時候，她才有點兒懵了。
家裡就她一個人，晌午爹孃哥哥們都得回來吃飯呢！
蘇小軟一拍腦門兒，還好，不算太晚呢。
可是做啥飯呀？
蘇小軟手藝還行，可問題是她平時在家掌勺的時候，有人燒火有人給幫忙切菜啥的，現在就她一個人，多少有些忙不過來了。
把土豆切好之後，蘇小軟有了主意。
她想起了上輩子吃過的菜飯，其實就跟以前家裡頭吃的土豆蒸飯步驟差不多。
這個還是比較簡單的，畢竟只有她一個人做飯，沒有打下手的，做這個既簡單又好吃。
蘇小軟有了主意，說幹就幹。
先蒸一大鍋白米飯，多加點兒水，等米飯蒸得差不多了，用笊籬把米飯撈出來，鍋裡剩下的就是濃香的米湯。
米湯單獨盛出來，正好等吃完飯這米湯也就晾地差不多了。
蘇小軟又從超市裡拿出來兩截臘腸，切成了片，選的五香口味的，這個大家都能吃。
蘇小軟把準備好的蘿蔔切成小丁，土豆切成了大大的滾刀塊，加點兒鹽，然後鍋里加了豬油，大火猛炒至斷生。
然後把米飯倒進去，上面鋪上她剛切的臘腸，又把灶裡的柴撤了撤，火不能太大了，要不然要燒糊了。
現在等米飯完全蒸熟就可以了，簡單好做。
熟了之後，蘇小軟拿木鏟慢慢地拌勻，土豆好軟，所以蘇小軟特意切了大塊，這會兒貼著鍋的那一面兒有一層焦乎乎的，沒糊，蘇小軟嚐了一口，特別香。
蘿蔔丁因為在鍋底油煎過，泛著微微的焦黃色，但又因為水份充足，不像土豆有那樣的焦層，口感依舊水潤鮮嫩。
臘腸片的量不少，這裡頭原本就是加了好多佐料醃製後才做成的臘腸，味道自然不會差。
“太香了！我也太有才了！”
好吧，蘇小軟承認，她就是覺得時間太緊，她自己顧不過來，所以不想炒菜，才圖方便做了這個臘腸蒸飯。
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(本章完)
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