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蘇國安也沒地兒可去,乾脆就去了蘇建業家。
他那個包裡頭其實啥也沒有,就是純粹為了裝裝樣子。
也是巧了,今天趙紅梅和趙英子都在家,趙英子今天休息,不上班,所以昨天晚上就和蘇向東一起回來了。
吃過早飯之後,蘇向東才騎車去了縣裡。
雖然時間上有些趕,可蘇向東還是願意經常回來,總覺得住在城裡,只有他和英子兩個人太過於清靜了些。
趙英子和趙紅梅都在家,這中午的飯那肯定不會差了的。
趙英子一早就和了面,用的熱水,這是打算中午吃燙麵小包子。
這種小包子在他們這裡也叫死麵兒包子,就是拿燙水和麵,然後像是包餃子一樣包出來,再上鍋蒸,嘖嘖,那叫一個香呀!
因為是?著吃,所以個頭就比餃子要大一些,估計一個湯麵包要抵得上兩三個餃子了。
而這種燙麵包因為沒發麵,所以這蒸熟以後,麵皮就比較薄,那是真正的皮薄餡大的湯麵包了。
蒸了一大鍋的肉包,裡面放了香菇和小白菜兒,然後是肥瘦相間的豬肉餡。
還蒸了一鍋素的,蘇小軟一直鬧著要吃的茴香雞蛋的和韭菜雞蛋的。
素的比較好熟,所以蒸的時間短。
蘇國安過來的時候,肉包子正好出鍋,素的才剛剛蒸上。
“喲,國安來了,快坐,正好一起吃。有點兒燙,軟寶去給你伯伯(bai)拿個碗過來。把醋壺也拿出來。”
“知道了,奶。”
蘇小軟動作快,把碗和醋都放下之後,再進去了一趟,出來的時候,手裡頭端了一個盤子,是趙紅梅做的涼拌花生野菜。
花生是炸過的,野菜是新鮮的,今天上午才從地裡挖回來的。
趙紅梅拌的時候,還在裡面加了一些芝麻醬,光是攪拌的時候,那個香味兒就能饞得人流口水。
蘇小軟沒吭聲,拿了兩個盤子進裡屋了。
趙紅梅只是瞄了一眼,就知道閨女幹嘛去了。
沒等蘇小軟把東西弄好,趙紅梅就進來了。
“這個我來弄,這豬蹄得拿刀剁呢,你這麼掰哪能行。倒是這個雞你可以撕一撕,把雞屁.股掐了就可以端出去了。”
“知道了,娘。”
蘇小軟沒理那盤子豬蹄了,把一隻滷雞端了出去。
蘇奶奶瞧了一眼,笑道:“這是建國特意給寄過來的,說是用了啥真空技術,咱也不懂,反正就是能放好多天,壞不了。”
蘇小軟把盤子放下,又補充道:“奶,不是壞不了,是不能把包裝給弄壞,要不然也是一樣要變質的。”
蘇奶奶笑了笑,沒說話。
趙英子倒是不意外,因為早上蘇向東走的時候,蘇小軟也給他裝了一隻雞在那種鋁飯盒裡,是撕好的,讓他中午可以和同事們一起吃。
蘇向東現在在這個位置上,不知道有多少雙眼睛盯著,跟同事們都搞好關係,還是很有必要的。
不一會兒,趙紅梅又端著一盤被弄成小塊的豬蹄出來。
蘇國安一瞧見這個,眼睛蹭地一下子就亮了。
“這個好!吃著豬蹄下酒,這可真是神仙日子了。”
蘇建業瞪他一眼,過來白吃白喝的還有理了!
素的燙麵包熟的很快,大概有六七分鐘就能好。
灶房裡只有蘇小軟和趙英子在忙活了,兩人把燙麵包都撿到了幾個大碗裡,趙英子又用鍋裡的水弄了個蛋花湯。
蘇小軟倒是沒說什麼,等湯一端上來,蘇建業就不樂意了。
“有肉包子吃就不錯了,還特意給他弄啥湯?慣得他!”
這個他是誰,大家
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