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蘇小軟笑道:“這個是蛋清餅,可好吃了。咱們早上就吃這個,正好我弄了豆漿,一人一碗。”

霍雲霆愣了一下,今天食堂裡有豆漿?

蘇小軟也沒解釋,反正沒人問,讓他們瞎猜去吧,就算是問了,她自然也有法子說清楚了。

蛋清餅最好吃的部分,就是上烤得焦黃的一層雞蛋液。

霍雲雷吃了一個口之後,就連連點頭,嘴裡頭被塞得滿滿的說不出話來,乾脆另一隻手就豎起了大拇指,吃得那叫一個滿足!

其實蛋清餅也是洗沙餅的一種,因為餅中只用到蛋清不加水,香甜綿軟,口感細膩,那味道肯定是比普通的洗沙餅要更香醇一些的。

蘇小軟吃了一個之後,就不吃了,再喝一碗豆漿,她這早餐吃的也不少了。

“對了,這個裡面的是有餡的,就是豆沙餡,你們可以比比看哪種更好吃。”

蛋清餅有兩種,一種有餡,一種沒餡。

如果是有餡的,必定是洗沙餡,和酥軟的外殼相呼相應,是老人和小孩最愛的一種小點心,也有人將它稱做‘蛋吉餅’。

霍小燕每種各吃了一個,給出的評價是兩種都好吃。

霍雲雷一口氣兒吃了仨,還要伸手的時候,被霍雲霆給攔了。

“這東西看著不大,但裡頭的用料實惠,你先把豆漿喝完,估計也就飽了,要是吃得太多了,中午你就吃不下飯了。”

霍雲雷一想也是,他又不像是大哥還得去訓練幹啥的,他現在基本上不怎麼費體力,所以吃三個也就差不多了。

“沒事兒,要是吃著好吃,等咱們回去前,再買一些可以在路上吃,要是儲存得當了,等回家了也能給家裡人嚐嚐。”

霍小燕點頭:“對,爹還沒吃過呢,這邊的點心好多呀,感覺光是賣點心就能有一家店了。”

蘇小軟一想,這話還真讓她說著了!

在省城,可不就是有專門的國營糕點鋪嘛。

要不是因為蘇小軟換了那些個糕點票,她也買不來這麼多的點心。

要說這些點心味道的確是比上輩子吃過的好,更純粹一些,可是對於蘇小軟來說,倒也不是多麼難得的美味,她只是想著多買一些,好帶回去給家裡人都嚐嚐。

蘇小軟又拿出來兩斤蛋清餅給霍雲霆放進他的綠書包裡了。

“這個你找機會給你們領導吧,你也別整天老李老劉的叫,多不尊重領導呀。咱們鄰居這裡我都送了一些別的點心,這蛋清餅咱們這裡好像是沒有賣的,也算是給兩位領導家嚐個新鮮。”

霍雲霆挑眉,倒是意外於她的周到了。

這蛋清餅因為全程中沒有用到一滴水,所以這屬於是比較耐放的那種點心,不容易壞。

“行,那我就帶上。接下來幾天我應該都不回來了,你們自己照顧好自己。”

“放心吧,你去忙吧。”

蘇小軟心裡則是想的是,他不回來才好呢,好多事情,自己也就可以隨意發揮了。

蘇小軟帶回來的點心多,但是這東西也不能天天吃,而且她還想著能去縣城一趟,把手裡頭的一些貨銷出去呢。

太貴重的東西,在這小縣城裡頭肯定是賣不出去的,所以蘇小軟想著倒手一些剛需品。

比如說糧食!

蘇小軟超市裡頭的各種米麵油還多著呢,也就是剛開始的時候,蘇小軟往外頭拿過幾回,再後來大哥和英子姐有了工資,她就往外拿得少了,等到趙紅梅也開始拿工資了,蘇小軟就再也沒有往外拿過這種糧食,倒是拿過不少熟食。

蘇小軟沒急著出去,在家裡都安排了一番之後,第二天才去了縣城。

蘇小軟之前可是從不少人口中聽說過這裡的黑市

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