第一零九四章 要塞

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鎮守榆關的將士，軍餉自然遠高於東北其他各路兵馬，但最大的收益，其實還是往來榆關的關稅。

東北四郡與關內的貿易一直都很順暢，榆關作為進入東北四郡的必經之道，往來的商賈多如牛毛，每個月產生的關稅自然也不在少數，這些關稅雖然都是由安東都護府派員徵收，但作為守關大將，每年都有一成的關稅直接撥到淳于布的手中，除去給守關兵士分發一些福利，這一成關稅中至少也有五成直接落入淳于布的腰包，一年下來幾萬兩銀子是輕而易舉獲取。

淳于布鎮守榆關已經四年多，榆關將士對他也都是忠心耿耿，畢竟淳于布出手闊綽，對手下將士也從無虧待，有錢能使鬼推磨，淳于布每年分給大家的關稅銀，也足以讓守關將士全力擁戴。

淳于布雖然是粗勇武人，但對食物的要求卻不低。

他最愛的一道菜，便是蒸羊羔。

活生生的母羊被剖開肚子，然後取出羊胎，將未見天日的羊胎外衣用刀子輕輕劃開，放出羊水，用清水洗淨羊胎，剖開羊胎腹，取出內臟，摘淨羊胎的乳毛，清洗乾淨，再加上佐料入籠蒸爛，一道上等的蒸羊羔也就做出來。

榆關的後勤給養一直都由遼西郡負責供給，爾後再向安東都護府報賬。

榆關位置重要，再加上淳于布的出身，雖然榆關守軍加起來也不到千人，但待遇卻一直都是極高，淳于布的喜好自然也是得到滿足。

廣寧城那邊每兩個月都會往榆關送一次糧草，兵糧馬料都會得到補充。

兩月補充一次糧草，這早就是慣例，歸其原因，還是遼東軍為了能夠將關隘死死把控在手中，掌握了榆關守軍的糧草供應，也就掌握了守關將士，控制守關將士，也就等於將關隘攥在了手裡。

畢竟廣寧城距離榆關也不到兩百里地，從廣寧城出發，最多也就兩天時間便能抵達關隘，所以榆關的後勤供應不會成任何問題。

此外母羊懷胎通常都在五到六個月就會分娩，所以送到榆關的母羊懷胎就不可超過兩個月，按照淳于布三天就要蒸一頭羊羔的習慣，每次送糧隊都要運來二十投懷胎不滿兩個月的母羊。

淳于布對母羊的來源也非常的講究，必須是從北方草原買來的上等綿羊，畢竟一隻羊的肉質與它所食用的草料有著直接關係，北方草原的水草豐美，母羊食用之後，腹中的羊羔肉質自然更為鮮美。

三天蒸一頭羊羔，這已經成為淳于布不可或缺的一部分。

但今天淳于朗將卻是大發雷霆。

按照習慣，今天晚上的餐桌上應該擺放有蒸羊羔，但他卻始終沒有見到廚子將蒸羊羔送上來，等六葷六素十二道配菜全都上來之後，淳于布終於一掌拍在桌子上。

“砰！”

隨即乒乓噼啪一陣響，淳于朗將一掌已經將桌子拍翻，桌上的碗碟碎了一地。

上菜的兩名廚子已經驚恐地跪倒在地，噤若寒蟬。

“本將生性隨和，不喜歡與人生氣。”淳于布臉色陰沉，握拳道：“來榆關四年多，你們兩個也在這邊待了四年，這四年來，本將可曾虧待過你們？”

兩名廚子齊聲道：“朗將待我們恩重如山，從無虧待。”

“既然如此，為何連我小小的嗜好都不能準備妥當？”淳于布嘆道：“我對你們也沒有太苛刻的要求，平日裡酒菜就算出現一些疏忽，我也不會追究。你們也知道，我就那麼點嗜好，為何還要出紕漏？到底是怎麼回事，如果不能說清楚，今日我實在不能寬恕你們。”

一名廚子抬起頭，為難道：“朗將，不是我們不為您準備，實在是.....巧婦難為無米之炊，三天前那頭蒸羊羔已經是最後一頭，現在圈裡沒有羊羔可用了。”

淳于布臉色更是難看，