第50節

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大火煮開後小火煮兩刻鐘。最後和芋頭一樣，都用熱油炸鍋，最後將兩者逐塊間接的排放在碗裡。最後再用調製好的湯汁澆在上面，蒸煮半個時辰。

這道菜最大特點莫過於肉又大塊又香，咬一口滿嘴油，芋頭也沾染著肉香，口感軟綿。蔡小滿以前只喜歡吃裡面的芋頭，對扣肉望而卻步，可現在連著吃幾塊都不會覺得膩。

“大家都快點入座，趕緊吃起來。”高氏招呼著大家，“現在天氣冷了，炒菜容易放涼。”

大家也沒客氣，紛紛入座。

“顧秀才，你往那邊坐，這邊煙大。”蔡老根指著他對面的位置道。

原本顧懷瑾就有些拘謹，剛找到個地方想要坐下，就被這麼一說，頓時坐也不是站也不是。

他從不曾在這種火塘邊上吃過飯，坐的還是矮矮的草墩子。其他人來過好幾次，所以並不陌生，唯有他很是不知所措，只是面上不顯。

“來，你來坐這邊。”蔡小滿一看他一臉嚴肅的模樣，就明白怎麼回事，將他領了過來。“那邊煙太大，一會吃飯的時候，會把你給燻到的。”

火塘就這點不好，總有一邊因為風的關係，會有很大的煙味。沒煙的木炭又太貴，只能用柴火。廚房到處透風，尤其門口那邊，有一邊也就很遭罪了。

這個位置都是蔡老根和高氏坐著的，說是他們已經習慣了，而且年紀大了，不像小年輕一樣受不了。

顧懷瑾微微笑道：“我還是第一次在火塘邊吃飯。”

中間是火塘，上面架著湯鍋燙菜吃，冬天最冷的時候也能熱乎乎的。周圍用年三角拐桌圍成一個囗，拐桌並不寬，一般不過十寸，上面則擺著碗筷和炒的菜。

今天炒的菜很多，把桌子擺得滿滿當當。

秦氏見狀，不由撇了撇嘴，心底有些不高興。

家裡頭大不如從前，好不如闊綽一把，竟然用來招待這些半大小子。這些孩子一個賽一個能吃，這些飯菜平日能吃兩三頓，現在一頓就沒了。

秦氏以前就有些不樂意，可又不好說什麼，現在家裡都這樣了，還這般她心底就有些不高興了。

她也是藏不住的人，表情從一開始就有些不好看，只是在場的人多，沒人注意罷了。

“這麼吃熱乎，陽城到了冬天，又陰又冷，只有在火邊才舒坦點。”蔡老根道，又好奇問起京城的情況。

大家對京城的印象都是聽外頭人說的，也不知道是真是假。如今有個京城人士，正好驗證一下。

顧懷瑾坐穩，很快就適應下來，便是開口說起了京城一些風土人情。他儘量說些百姓的生活和習慣，雖然知道的不多，可也能說好一陣了。

他若願意，極為善於說道，把一群人聽得入迷。

“別光說，記得吃啊。來來來，都別客氣。”高氏給每個人碗裡都夾了一塊大大的肉塊，將一群只顧得聽故事的一群人喚醒，大家才反應過來，一邊吃一邊開始聊天。

“外頭可真不一樣，真想到處瞧瞧啊。”瘦猴感嘆道，對外界非常的憧憬。

“這個酸菜魚可真好吃啊。”胖球夾了一塊酸菜魚，口腔裡又酸又辣，所有毛孔都張開了，“可路途這麼遙遠，而且路上還不太平，我這輩子估摸只能窩在陽城裡了。”

作為家裡的好不容易生下的唯一男孩，爹孃寵得跟眼珠子似的，不可能會讓他出遠門的。

“要我說，陽城那麼大就夠看的了，不一定要非出門。”高氏道。

顧懷瑾也道：“陽城很繁華，不比京城差。”

京城更加威嚴莊重，陽城則更加充滿活力。

身為陽城人，心底都是很驕傲的，只是對京城有所好奇，卻不會覺得京城會比自己身處的地方有多好，紛紛附和。