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邊寒冷,可因為潮溼冬日陰冷的感覺也十分難熬。平日一家子就會坐在火塘邊取暖,吃食也基本是邊燙邊吃,防止菜會冷掉。柴火比火炭便宜,而且溫度還高,輻射面積大,是很多平民家庭的選擇,只是煙味也會比較重。
若一直待在廚房裡,整個人都灰蓬蓬的。
蔡小滿讓蔡小虎把米給淘了,將煮飯的鍋放在火灶旁邊,這樣一來一邊可以炒菜一邊可以做飯。只是每次要記得轉動鍋,否則一邊很容易糊掉。
蔡小虎年紀雖不大,平時也皮得很,可是幹起這些家務卻並不含糊。窮人孩子早當家,再溺愛也不會讓孩子什麼都不會。
有了煲湯和做點心為基礎,蔡小滿現在已經基本適應這個廚房的操作,所以同時開工,以節省時間。不僅僅為了效率,也防止這道菜做完上一道菜就給涼了。
蔡小滿先將肉片切好,用醬油醃製放到一邊,然後開始切蘿蔔丸子要用的蘿蔔絲和瘦肉粒,她的刀工比之前熟練了不少,看得蔡小虎目瞪口呆。
“三姐,你這一手交給我吧!”
蔡小滿詫異:“你也想要跟我學做飯?”
“你這一手用來打架,絕對是武林高手啊!”蔡小虎雙眼都要冒出星星來了,卻把蔡小滿聽得嘴角直抽抽。
這麼說,我還教你才怪了!
“別成天想著打架,你下個月就要上學堂了,給我收收性子。”蔡小滿嘴裡一邊說著,手裡的動作卻沒慢下來。
蔡小虎的小臉頓時垮了下來:“三姐,我不想去讀書,你幫我跟爹孃說說唄。我想跟舅舅一樣,出去跑船掙大錢!”
說到跑船,蔡小虎立馬又精神起來,臉上盡是憧憬。
“你如果要跑船,那就更應該去讀書識字。否則出去就是個睜眼瞎,別人把你誆了都不知道。”蔡小滿現在看他確實不像個讀書的料,性子太跳,安靜不下來。可家裡人希望能出個讀書人,不僅能光耀門楣,還可以減稅。
不過這種事說不準,興許去學堂了就突然發現知識的可貴,想要鑽研也不一定。不管如何,基礎教育絕不能拉下,以後路子才會更廣,可選擇的事更多。
“可是讀書好難啊。”蔡小虎哭喪著個臉。
蔡小滿聽到這話直接將手邊的事停下,一臉嚴肅道:“你還沒去怎麼就知道難?難才值得去做,這才是男子漢。你這麼慫,出去可別說是我弟弟。”
“可是,可是……”蔡小虎委屈極了,憋了半天才開口道:“會打架才是男子漢!文縐縐的一點氣概都沒有。”
“君子六藝,其中就有射、御兩樣。只會打架那是莽夫,跟男子漢大丈夫沒關係。”
蔡小虎眨巴眼,三姐現在懂得好多啊。
他安靜了好一會,才猶猶豫豫的開口:“你們都不去,不也過得好好的嗎?為啥讓我去,還花這麼多的錢,還不如給大哥呢,大哥現在在那個造紙坊又累又沒錢。”
蔡小滿這才明白問題所在,這小傢伙還不完全的沒心沒肺啊。
高氏是個愛嘮叨的,又喜歡把錢什麼的掛嘴邊。她經常跟蔡小虎說,送他上學要花掉很多錢,家裡就要被掏空了云云。
她的本意是希望蔡小虎能夠好好學,另一方面也有向街坊鄰居炫耀的意思。畢竟能送上學的人家並不多,這不僅僅要花不少錢,還耽誤掙錢。這裡的孩子很早就開始去做學徒,開始為生計奔波了。再不濟,也會幫家裡幹活。
送去上學,那就意味著少了一個勞動力,還得往外掏很多錢。雖然大家都明白讀書的好處,可大多都先只看眼前。
這麼嘮叨不僅沒有讓蔡小虎有一顆奮鬥的心,反倒更加退卻了。尤其高氏還一直把讓蔡小虎考個狀元,給她掙誥命的話掛在嘴邊,讓蔡小虎壓力更大了。
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