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這種糖是用麥芽米櫱煎煉調化而成,熬製的時候像蠶絲一樣,然後盤制而成餳糖,工藝非常的精巧。
晉城餳糖,是陽城臨邊一個店家熬製而成,品質非常的好,備受陽城人喜歡。一斤就要六十文,還非常的緊俏。每逢到這個時候,若不趕緊買還可能買不到。
高氏這麼做,意味非常明顯。
“娘,這活還是留給小滿吧。”秦氏心底雖然高興,卻並沒有急著攬下來。她的生意還沒譜呢,這對小滿來說更為重要。
高氏沒好氣道:“讓你做就趕緊去,別躲懶!”
“哎,我這就去。”秦氏不敢猶豫,連忙接下這活,風風火火的準備去祭拜。
蔡小滿有些無語道:“娘,你明明好心,非要惡言惡語的,這不是讓人誤會你嗎。”
“那我說啥,說我特心疼你,比心疼我閨女還心疼你?”高氏不自然的抖了抖胳膊,“我自個說都覺得噁心。”
蔡小滿無奈笑了起來:“那也不用說這麼難聽嗎。”
“行啦,行啦,我知道了,真是一個個長大了,就開始管起老孃了。”高氏不耐煩的擺擺手,心底也知道這樣不妥當,可她得管得住她的嘴啊。
她對秦氏還是有些意見的,實在難以裝著特別親近。只是到底一家人,她是他大兒子的媳婦,未來孫子的娘,才試圖著好好相處。可讓她對她好聲好語,那還真是沒法子。
至於秦氏怎麼想,她就管不著了,反正該做的都做了。
送走灶神就要開始大掃除,蔡家平日就收拾得很乾淨,別看高氏大大咧咧的,可收拾起家裡來非常有一手。每個角落都整整齊齊的,蔡小滿他們從小就被要求疊好被子,雖然不至於豆腐塊標準,卻也不能歪歪扭扭的。
其他地方更是講究,掃地的時候,每個角落都要顧及到,每天都得擦門窗等。
用高氏的話來說便是,天天做一些,隨便用撣子弄一下就成,不用費什麼功夫。可若很長時間才收拾一次,那灰塵都一尺高了,那收拾起來可就要了命了。
因此每逢這一天,其他人家忙得熱火朝天,打掃完之後,腰都快不是自己的了,他們家卻只用小半天功夫,就全都弄完了。
“小滿、小雪,你們兩個跟我去顧秀才家幫忙。他們家那麼大,才這麼兩個人,肯定沒法弄。”高氏看家裡收拾的差不多,便是開口道。“大江媳婦,你在家再看看哪裡整理的,就一個人弄一弄。”
“娘,還是讓我過去吧,家裡頭也沒啥活了。”秦氏道,“小滿年紀小,幹這活沒我利索。”
秦氏收拾家裡也很有一套,跟著高氏學了之後,做得已經和高氏差不離了。蔡小滿的技能都點在廚房和力氣上了,家裡其他活兒做得非常一般。雖然速度很快,可實在是太粗了。
高氏想了想道:“那也成吧,你跟小滿換過來。小滿,你一會正好準備一下晚飯。”
“啊?不讓我去啊?”蔡小滿眨巴眼。
“怎麼了?”高氏看她一副不願意的樣子,他們家的人咋都這麼勤快了,個個都想攬重活。
蔡小滿搖了搖頭,心底總覺得哪裡不對,可有想不起來什麼地方不對。她留下來其實是最好的,她幹活太馬虎,雖然不至於搗蛋,可她做完別人還得掃尾才行。
秦氏手腳麻利,還弄得非常乾淨,她去更為妥當。
顧懷瑾知道蔡家人過來幫他打掃屋子,心底非常高興,雖說矮瓜家裡也派了人過來,並不愁沒人幫忙。可當他走出去,看不見蔡小滿的身影時候,心底一陣失落。
祭灶和大清掃之後,就要開始準備過年的食物。過年的時候,很多店家都會關門,不再營業,很多店鋪一直到元宵時候才開門。
尤其是大年初一的時候,再是
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