第68節

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出了三十兩銀子給他們作為啟動的資金，之前說好的分成，也是在扣除繳納給公中之後的。家裡頭會支援，但是並不是無條件的。

聽著頗為冷漠，可也更為公正，也給子女們灌輸一個道理。父母並不是欠你們的，什麼東西並不是應該給你們的。日子想要過得好，就得要靠自己。

“若是這次生意虧了，以後你們再想做就得靠自己攢本錢。”高氏將銀子交給秦氏的時候道。

秦氏之前並沒有想到會從公中能拿到這麼多本錢，還以為又得折騰一番。沒有想到，高氏竟是如此爽快，心底別是一番滋味。

“娘，不管生意成不成，我心底只有感激，不怨誰。”

“做生意不怕別的，就怕養成唯利是圖的性子。”高氏正色道，她這兒媳勤快有想法，可有時候眼皮子還是淺了些，不夠豁達，讓她頗為擔憂。

秦氏認真的點了點頭：“娘，您放心。”

拿到錢，秦氏就上街去準備物件。她之前就已經做好了準備工作，所以不僅速度很快，買的東西又便宜又好。串串香也不需要什麼特殊物件，主要就是一口大鍋、一個爐子還有很多的竹籤。

大鍋直接去鐵錘家買，爐子之前也都看好，而竹籤則自己削便好。秦氏還自己買了柴火，並沒有挪用家裡頭的。

而火鍋底料的材料則是秦氏和蔡小滿去買的，秦氏對那些香料並不熟悉，怕自己買到不好的，所以委託蔡小滿第一次跟著一塊。

蔡小滿自然沒有不願意的，專門騰出半天的時間陪著她一塊兒挑選。

“底料非常重要，雖說剛才那個要便宜不少，但是可品相差了味道也就欠了。”蔡小滿解釋道，並教她如何辨別。

秦氏也明白這個道理，雖說多了錢卻也知道是值得的：“是該買好的，貴也沒貴多少，沒必要省這點錢。”

蔡小滿聞言心底很滿意，就擔心秦氏在這上頭拎不清。

普通人對味道的敏感度不如她強，這些八角、桂皮等等差距也並不明顯，所以有的人也就不在意。若秦氏心底不認同，即便現在願意按照她說的買，以後她不會盯著，也就會貪了小便宜。

如此，味道必是很難達到最好。剛開始大家圖個新鮮，後頭是否願意買賬就不好說了。

“好香啊，這比以前做的都要香啊。”蔡小虎一回到家，就被滿院子的飄香吸引了。

麻辣火鍋的香味是非常濃郁和誘人的，遠遠就能聞到飄香。因為是做生意，蔡小滿比平時在家做的用料更大，也更為講究，熬出的底料是有史以來最香最好的一次。

鍋子裡的湯汁紅紅油油的，飄香四溢，讓人瞧著就忍不住吞嚥口水。

“姐，晚上我們能吃嗎？”

蔡小虎跟個小狗似的眼巴巴望著蔡小滿，他們家已經很久沒有吃麻辣火鍋了。雖然過年吃了很多好吃的，可對這一口做夢都想念。

這東西有一種魔力，只要吃過一次，後頭一提起就忍不住咽口水。

如今還看到了實物，更是禁不起誘惑。

秦氏笑道：“晚上大家試試味道。”

和平時不同，蔡小滿今天手把手教她，還有裡頭的訣竅等等，事無鉅細的一一叮囑。之前家裡做麻辣火鍋的時候也搭把手，可並沒有這般麻煩。現在才知道，為何那些飯館能把很簡單的一道菜做得這般不同來。原來裡頭有非常多的講究，和平常的家常菜很是不同。

她雖然灶上的手藝只是普通，卻也是從小就開始做飯的。之前家裡做麻辣火鍋的時候，她也跟在一旁幫忙，大致的流程也是清楚的。原本以為好好學不會有多難，只要蔡小滿給她說其中訣竅，即便做不到她這麼好，也應該差不離。

結果沒有想到，認真學起來，竟是這麼多講究。若非