第403章 二世紀的新生活運動

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汲水灌溉不便而無法種田的，或者是青城山腳下的坡地，都成了工業用地。

城牆顯然來不及擴建，無法把工業區和商業區都包到城裡，但這裡是成都平原腹地，非常和平，也沒必要擴建城牆。

工場本身就形成了一個個新的村落，李素鼓勵民間自營的茶樓兼澡堂也是隨處可見，幾乎發展到了每一座五百臺織機以上的大工場，都會有自己配套的茶樓澡堂。

見自己治下的百姓，經過幾年的調教，終於都深度參與到了商業社會中，李素也是非常欣慰，這也是一種對生產力的釋放嘛。

“前面是楊氏的一家織錦工坊吧？走，過去看看，到茶樓裡喝杯茶，順便問問百姓今年找活幹難不難。”

李素拿摺扇一指，甄堯表示立刻去安排。甄堯很會，他也不清場擾民，只是讓護衛親隨扮演成普通行商，先去佔桌子，至少佔一整圈九張桌子都確保是自己人，才把李素往裡請。又清淨又安全還不擾民。

看來這甄堯平時也沒少培養“微服欺男霸女”的能力，是個好幫閒。

李素走進茶樓，甄堯已經給每桌都點上了好茶，還有剛流行起來的湯包和蒸菜，因為出手闊綽，茶樓當然很樂意伺候這些外來富商。

“幾位是來買蜀錦還是棉布的吧？出手這般闊綽，此行一定生意興隆。”茶樓的老闆娘親自過來給李素等人泡茶，還一邊陪著笑拍馬屁。

李素很低調，今天特地拿了把沒有任何裝飾的普通白紙摺扇，偶爾便於遮臉，所以他也不覺得有人認識他。聞言之後隨口問道：“哦？來這裡的有錢人，都是買蜀錦和棉布的？”

老闆娘抹了抹桌上的水漬，麻利地說：“多半如此吧，這些蒸菜可不便宜，都是侯爺府上幾個月前才流出來的‘溫火宴’。若是開工場大戶，自己單單來吃飯，也就點些兔肉臘雞冷盤，泡著熱湯泡飯。

這些即點即上的蒸菜，那都是跟進貨的外地豪商談買賣才吃呢，我們也不多做，客官你們今天點的，差點兒就把咱一上午備的溫火菜都點完了。”

李素微微一笑，對這種無形讚美也不往心裡去。

甄堯今天點的幾道蒸菜，除了湯包之外，其他也不稀奇，無非是豆豉鳳爪、豆豉粉蒸排骨、豉油拆燴蒸羊羔。這些菜的特色，就在於跟後世廣州早茶揚州早茶的點心一樣，可以在蒸籠上始終熱著，哪怕文火蒸一上午也不會爛，或者說就是越酥爛口感越好。

而在茶樓裡出品這些點心，有一個最大的好處就是節省客人的時間，不像別的熱菜要等隨時點單再燒，反而比後世外賣料理包都快速，點了單直接就能上了——這一點凡是吃過廣式早茶的人都不陌生。

可別小看這個“快”字，在漢末乃至三國兩晉，“快”也是生活奢華極致享受的一個賣點，對於談生意的人來說，也很能講排場長面子。

君不見西晉石崇王愷鬥富的那個勝者石崇，他家一道綠豆麵粥，就為石崇爭取到了豪奢之名、寫進了《世說新語》裡。因為別人家的綠豆粥要熬很久才能上，所以客人拜訪時往往要坐小半個時辰之後，才會上綠豆粥。

石崇家可以客人坐下沒五分鐘，婢女就端上綠豆粥。這就讓人以為“石崇莫非是為了宴客擺排場，所以確保家裡始終煮著一鍋綠豆粥，如果沒人來煮爛煮過頭了，就賞給下人喝然後再煮一鍋”，然後成就了石崇的超級富豪之名。

但這事兒說白了，也就是因為需求量太小，所以“保證隨時隨地有工夫熱菜”這個享受，成了富豪才能維持的體面。但只要商業社會發達了，大家錯峰需求，商家也就能有計劃地提前蒸籠蒸著，也不怕燒柴燒太多燃料費虧本，反正蜀郡各地的茶樓澡堂如今都是本地百姓集資繳納柴火的合作社模式，每個人繳一擔柴，起碼能享受到三擔柴的效能。