第24章 椎名裕子煮粥
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“首先將七草分別洗淨,切碎備用。”
廚房內,椎名裕子將超市買來的一樣樣材料擺放在面前。
七草粥是櫻花國正月初七,七草節吃的一種粥。
這種粥類用料較少,做法簡單,這也是椎名裕子首先嚐試製作七草粥的原因。
七草是指芹菜、薺菜、母子草、繁縷、田平子、菘、和蘿蔔。
各個地方不同,用材也不同,只要是代表春天的野菜春草就可以。
第一步操作只是洗菜剁菜,對於喜好耍刀的椎名裕子並沒有太大難度。
剁剁剁的沉悶聲音迴盪在廚房內,椎名裕子揮舞著手中的菜刀,向著七草砍去。
“這不是很簡單嘛。”
椎名裕子一臉輕鬆的將碎成渣渣樣的七草分別裝盤,得意的笑道。
當然忽略掉她腳邊一個個由於用力過猛導致斷裂的菜板還是很完美的。
“接下來米洗淨瀝乾水分,鍋中倒入適量的水,再放入洗淨的米一起煮開,開鍋後改用小火,慢慢地熬上一小時左右。”
椎名裕子臉上浮現一絲輕笑,不屑的看了看手機上的教程。
“這個簡單,看來煮粥也不怎麼需要技術含量。”
椎名裕子將米倒入煮鍋中,她看著鍋裡的水突然愣了一下,足有一節手指高的水。
“適量的水,是不是有點多了?還是倒掉點吧。”
猶豫再三的椎名裕子還是將鍋裡的水倒去了一部分。
小火的問題很好解決。
她輕鬆搜尋小火的大致溫度,再提高到這個程度就可以了。
椎名裕子合上蓋子,將其放置在一旁。
“最後一步,一個小時後,放入切碎的七草,並撒上鹽調味就可以了,在煮一會就可以了。”
椎名裕子臉上露出一絲憨憨的笑容,小聲嘟囔道。
“我就說嘛,我明明就是個天才,怎麼可能做飯這麼簡單的事情都不會。”
畢竟椎名家公認的廚房殺手並不是什麼好聽的詞,椎名裕子總是耿耿於懷藏在心裡不說罷了。
哼!
椎名裕子一聲冷哼,七草粥的簡單讓她信心大增(自信過頭),她將七草丟在一旁,眼神有些期待看向了水池。
水池中央放置著一個小碗,小碗裡面紅豔豔一片,浸泡著她早就準備好的紅豆。
這可是她準備料理紅豆粥的材料,甜食可是她的最愛。
有了七草粥給予的盲目欣喜,椎名裕子開始準備她的紅豆粥。
“紅豆、大米放進砂鍋裡。唔——沒有砂鍋,應該也沒事吧。”
椎名裕子小聲嘀咕了一句,將紅豆連同碗裡的水混合大米一同倒入煮鍋中。
“加入適量清水?”
椎名裕子瞧了眼鍋,裡面混合著紅豆碗裡水,應該夠了。
“大火燒開,這段時間要看著鍋,底部略微攪拌一下,避免大米粘在鍋底。大概需要10分鐘左右。”
椎名裕子疑惑的小眼神看著手機。
“大火燒開是什麼意思嗎?應該和水燒開是一個意思。”
椎名裕子絲毫沒有感覺到自己有問題,扭開開關,大火燃燒在煮鍋下方。
現在就是靜靜等候十分鐘了。
椎名裕子按著手機,一雙好看的眼眸快要掛在上面,時時刻刻關注著手機上的時間。
“還得略微攪拌一下,可是它沒說什麼時候開始攪拌誒。”
椎名裕子臉上有些猶豫,一隻手拿著手機,一隻手拿著鍋鏟,疑惑的看著鍋裡滾滾沸騰的紅豆。
“應該就是這個時候了,都大火燒開了。”
鍋裡的紅豆沸騰的愈發劇烈,
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