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個鍋在變熱”
“哈哈這是肯定的,我們生產的這種東西就是專門進行炒菜做飯的”
“師傅你炒菜吧”
“然後完了幫我解答幾個疑問”
“好的總經理”
“怎麼樣大家嚐嚐”
“不錯”
“不錯”
“王師傅的手藝依舊是這麼好”
“哈哈那是”
“王師傅你給咱們說說你使用這個電磁爐後的感受”
“你認為還有哪些補足,以及哪些有點”
“總經理”
“我剛剛用了一下,感受就是火力上沒有食堂的那個火力硬”
“我們吵菜的時候這種硬火力炒出來的菜才是最好吃的”
“第二個就是不好固定”
“我們食堂的鍋都是有專門的支架放鍋的”
“總經理目前我就感覺到了這兩個不足”
“哈哈這個我給你說說”
“這個第一個火力不夠硬”
“我們這個電磁爐主要面對人就是家庭主婦”
“和她們做的家常菜”
“這些人不是你們廚師,炒菜不一定需要那麼硬的火候”
“所以這個第一點對於你來說是不足但是對於她們來說這個火力夠了”
“可能還太大了”
“所以我們在上面設有火力大小的調節”
“至於第二個”
“這個怎麼說呢”
“這種電磁爐其實並不適合你這種這麼大的尖尖的專門炒菜鍋”
“這種電磁爐需要的就是那種小巧的鍋”
“最好不沾鍋”
“不粘鍋?”
張成一看大家一臉疑問就笑著說到“你們看我給忘了說了”
“這種不粘鍋就是一種在鍋內塗了一層特殊材料”
“這就使得你在炒菜的時候,鍋內翻炒的菜不會粘鍋”
“這種就是不粘鍋”
“而且這種鍋最好是平底的”
“這樣可以在電磁爐上均的受熱”
“讓菜更快的熟”
“那總經理這個我們生產不?”
“這個就不了”
“這種鍋最重要的就是裡面的那層塗層”
“我們專門生產這種塗層,這個技術我有完了交給你們由特種鋼鐵廠生產”
“鍋的話一會我畫個樣式,你們可以聯絡省內的其他市委看看那家對這個感興趣”
“將它給他們就可以了”
“好的”
“告訴他們這種東西目前國外沒有的,生產出來了就可以出口了換外匯的”
“這樣就想要生產的地方政府多了”
“王師傅你在說說他的優點”
“總經理”
“這個優點第一就是方便”
“我剛剛炒菜直接放在會議桌子上,插上電就可以炒了”
“這不像食堂的煤灶”
“需要提前將煤炭燒到最旺才能夠行”
“這個沒有個一分鐘就已經這麼熱了”
“第二個就是操作簡單”
“我收汁的時候關小火的時候,直接旋轉到小火就可以了”
“不像食堂的我爐子,要想收汁需要小火的話必須人將鍋拿起來拿遠點”
“這個是它的優點”
“在有麼?”
“還有總經理就是乾淨”
“不像爐子那樣到處都是灰塵,爐子燒出來的灰塵,有時候不注意就落到菜裡了”
“那豈不是說我們吃的菜裡還有煤灰了”
“呵
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