第417章 麵點工作室升級

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1月1號，除了陸小蘭產子，蘇氏食品廠也開始正式掛牌開業。

說是食品廠，其實也就是麵點工作室的升級而已，暫時主做的還是麵點業務。

蘇家的麵點工作室經過兩年多的發展，到去年已經有員工二十幾人了，製作的麵點除了自家店鋪賣，還對外批發。

蘇家的麵點，用料實在，味道好，花樣多，品種豐富，當下又少有競爭，很快就在羊城闖出來一定的名號。

不少看到商機的先行者，主動找上門來批發去賣，甚至附近的大工廠食堂，有時候都會過來採購一些給員工改善口味。

因此，蘇家麵點在羊城知名度越來越高，來批發的人越來越多，銷量也越來越好。

現在每天做的麵點，已經有點不能滿足銷量了，招人勢在必行。但是目前的工作室地方有限，各種工序攤下來，已經有點施展不開了。

蘇廷謙前兩月託了關係，買了個食品廠閒置的倉庫，花了一個月的時間，把它改造成一個五臟俱全的小食品廠。

裡面除了按類別隔了一個個工作室外，還建了一箇中型冷庫，引進了蒸包子的機器和新型包裝機。

以後蒸包子，就不用再一鍋鍋幾籠幾籠的蒸，用蒸包子機器，一次可以蒸上千個，大大提高了效率。

而這個新型的包裝機，採用的是真空包裝，把麵點封裝好後，可以大大的提高麵點的保質期。而且包裝後，麵點看著上了好幾個檔次，就是拿去送禮，都十分拿得出手，也可以拿出去整包零售。

熟食這邊，也給吳師傅招了好幾個學徒打下手，又另外再挖了一個大師傅過來，重新再買了一個平房改造成工作室，專門做各種熟食，然後再由專人統一配送到各個門店。

工作室升級成食品廠後，蘇茉這邊糧食“採購”計劃也準備轉型。慢慢降低催生糧食的供應量，直至最後全部用外面採購的糧食。

現在小麥的用量越來越大，全部靠蘇茉催生，挺耗時耗力的，她也沒那麼多時間。她得把有限的精力節省下來，去催生更有經濟效益的東西。

麵點工作室搬走後，蘇家又買了三十臺縫紉機，把原來麵點工作室那個平房改造成新的製衣工作室。

新的一年，蘇家計劃在四個經濟特區都開設食鋪和服裝店的分店，必須提前把產能提升上去。

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1月中上旬，蘇茉和幾個同事一起，去京市給領導作彙報。

因為各種制度的特殊性，招商並不順利，許多外商都是持觀望的態度，誰都不願意做第一個吃螃蟹的人，都怕殼太硬，不小心夾了嘴。

有些好不容易說動心了，一到執行階段，發現面對的困難遠超想象，有許多匪夷所思的事。

在國外，採購東西，找好供應商，直接下單就行，頂多就等一點生產的時間。

但國內目前仍是計劃經濟，外商要採購東西，得先去找相關部門開批條，開了批條再拿去指定的工廠購買。

但計劃經濟下的工廠，每個月的產量都是有計劃的，你要是量小，可能擠一擠還能先調貨給你，量大的話，只能排隊等生產了。這一排隊，可能就是幾個月的時間，嚴重影響了效率。

如果從國外調貨，又涉及到各種進口關稅的問題，總之是各種麻煩。

還有，就是有一部分工作人員，認為投資商就是資本家，態度不好，端著態度，說不吃資本家的那口飯，辦事拖拖拉拉，給那些前來辦事的外商工作人員不少氣受。

因此，有一些外商，寧願蒙受一點損失，也要撤資。

他們這次過來，就是把這些情況彙報給領導，希望能給特區更多一點的自主性，或者出一些相關的制度，把對應的流程簡化。

下了