第216節
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方,迷茫的離開了。
陳清風已經將原本的門徹底砌上封死,在側面開了門,雖然朝向不正,但是卻正對著火車站。最適合做生意。而原本的院子也不存在了,這裡就是一個看起來二百多平的商鋪了。
除了接在外面的一個茅房, 整個屋子只有一個後廚和一間休息室, 其他的地方都是寬敞的大廳。整個鋪子,擺了三十張桌子, 雖然有點密集,擠擠巴巴的, 但是卻也不比小縣城的國營飯店差了。
陳清風僱傭方大娘和另外一位冷大嫂。
冷大嫂是他們同學樂寧的遠房親戚,家裡比較困難到處打零工。聽說陳清風招人, 就找到了陳清風,還別說, 這也算是瞌睡了有人送枕頭。冷大嫂原來還在國營飯店做過臨時工,手藝且不錯。
陳清風比姜甜甜會做飯,但也只是比姜甜甜好,姜甜甜的手藝那是啥水平,就是零以下,所以陳清風面前是個一二,也跟人家八十九十沒法兒比。
不過他雖然不精,但是他長腦子啊!蘇小麥給他們留下的一些菜譜,陳清風是很熟悉的,雖然不是什麼稀罕的菜色,但是卻又有自己獨特的小技巧。畢竟,蘇小麥上輩子還幹了好些年呢。
她的“祖上有御廚”是撒謊吹的,但是那家卻不是。
再說,現在本來就是人比較虧得時候,但凡是肉,做的再差大家也覺得好吃,更何況做的好吃了。
所以,陳清風是格外有信心的,為了避免為他人做嫁衣,陳清風還專門跟幾個人簽了三年的合約。十分的鄭重。搞的方大娘還有冷大嫂都有點緊張。
倒是小建民不當回事兒。畢竟,這是自家人。
不過他們幾個簽了合同,心裡都是高興的,雖然合同聽著挺嚇人,但是最起碼這三年,他們有保障了啊!
他們主要的菜色也就是包子餃子,除了這兩個之外,還有的梅菜扣肉蓋飯,紅燒肉蓋飯,以及兩種素菜蓋飯。不管是買什麼飯菜,都送一碗湯。雖然品種很少,只有六種,但是陳清風和姜甜甜都覺得,已經很好了。
畢竟,他們剛開始幹,人手又不多,總歸要看看情形的。
其實不管是小建民還是方大娘和冷大嫂,他們心裡都是有點忐忑的,畢竟,這生意好不好,可關係著他們的收入呢!如果真的生意不好,陳清風和姜甜甜也不會一直搭錢,肯定要結束這邊的生意。
一個月三十塊錢,講真,他們是想都不敢想的。
所以,也是鉚足了勁兒要好好的幹活兒。
火車站這樣人流密集的地方,風塵僕僕,最適合的不過就是一個歇腳的地方,一口熱乎飯菜。滬市的火車站跟他們小縣城可不一樣,這裡每天的客流量可相當不少。特別是現在正好趕上寒假結束。人來人往,遠遠的,就能看到一塊牌匾,上面寫著:吉祥小飯館。
雖然房子稱不上新,但是裡面倒是處處都乾乾淨淨。就連牆壁,都是新刷的,白的能照鏡子呢!白牆上掛著畫,這倒不是裝飾,而是菜譜。每一張畫上都是一道菜,下面則是明碼標價。
大概是畫的關係,看起來又有特點又可口,開業當天,陳清風還放了一串鞭炮,噼裡啪啦!
陳清風不瞞著掖著,大張旗鼓的,鞭炮聲吸引了很多人圍觀,一對夫妻帶著兩個孩子也停下了腳步,中年女人眉眼有些倦色,似乎是剛從火車站出來。
她看向了小飯館,唸叨:“吉祥小飯館?這是幹啥的?賣吃喝的地方?“
眼瞅著就要往裡走,她身邊的男人趕緊拉住她,說:“你這幹啥去?”
中年婦女立刻:“咱們坐了兩天火車,我這都沒咋吃東西,正餓著呢!”
男人有些糾結:“這地兒看著可不差,也不知道貴不貴!”
女人立刻疾聲:“咋地?
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