第478章 幸福的吃貨們
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盧教授等人吃了早餐後又回醫院給負責接班的人員交待些事項,然後大家也去休息。
康教授睡到午後醒來,叫了外賣吃,再趕去找革命老兵的家屬,和家屬秘密談了長約半個鍾,送含淚離開的家屬走遠了打電話給紅肆和燕大少說家屬同意用藥,請小醫生幫給老人配藥。
紅肆接到醫院電話再彙報給隊長,他是不敢直接找小蘿莉的,萬一他辦砸了,旅長還不得天天抓他上思想教育課。
燕少只說“知道了”,他是不會馬上找小蘿莉的,萬一小蘿莉還在補眠,他吵醒她,等於是火上澆油,還不知要如何哄才能哄得好。
樂韻睡到下午三點半才自然醒,拆了敷眼睛的藥,洗涮一下,吃得兩隻冷飯糰子和八月炸,鼓搗出一些藥汁和乾製的藥包,精神抖擻的下樓進一樓廚房。
老爺子老太太方媽胡叔看到粉粉的小糰子起來了,噓寒問暖的關心睡眠和溫飽問題,看她眼睛不再紅腫也比較放心,就算她說不餓,方媽硬是跑去搬一盤水果,看她吃了一個蘋果才不再勉強。
胡叔和方媽當主管,老爺子老太太當助手,四人用大鍋湯著骨湯,各種肉類焯水工作也快差不多。
樂韻到了後將滿是油膩味的四位中老人轟去洗澡休息,自己接手廚房工作,做滷水的炒糖色用的是蜂蜜,然後用鮮湯做滷水,調鹽味,放老薑蔥,放進香料包,先大火煮沸,再用小火熬煮。
滷水經得住熬,調好火焰便可扔著不管。
樂小同學新增足湯和調料,選出幾樣青菜剁了餡,又把大蔥白剝出很多蔥衣,然後扔下滷水由它慢熬,自己上二樓。
晁二爺夫妻又差不多到在五點半回家,而晁二姑娘過了六點才趕到家裡,她風風火火的衝上樓,換了鞋邊跑邊扔揹包,扔外套,然後一邊甜甜的叫爺爺奶奶爸爸媽媽,一邊衝到白嫩嫩的小粉糰子身邊,撲過去一頓蹂躪。
三對中老年夫妻看著差點被玩壞的小粉糰子又心疼又好笑,最後還是老太太一手拎二孫女,一手牽小孫女去吃飯。
吃了晚飯,晁二姑娘溜去看小糰子制的滷水,然後又嘻嘻哈哈的跑上樓,她本來想巴著小粉糰子,晚上跟著熬通宵,結果到十點半被轟去睡覺。
她不是不想跟,而是那個粉粉嫩嫩的小丫頭速度動作快,先一步跑回一樓從內關上門,讓她吃了閉門羹,她只能不甘不願的和長輩們各自回房睡覺。
謝絕人觀賞自己滷肉的樂小同學,溜進廚房,將滷水分成大小鍋兩份,分別再新增一份原料,又給芳香四溢的滷水裡倒進一碗藥汁,然後往滷水裡放五花肉和裡脊肉滷,大鍋滷豬肉,小點的鍋滷雞肉,以免串味。
滷著肉,自己回空間再次打理作物,到十一點按時打坐休息。
到凌晨一點,人準時醒來,將滷製的肉挑出來瀝水,再新增一把香料,將自己空間收藏著的野豬肉丟大鍋裡滷,小鍋裡滷整雞和雞蛋。
因為自己有時間,拿出麵粉調了麵糰子,從空間拿出一桶以前制的醃製燒雞的藥汁湯,醃四隻雞,在雞肚子裡塞藥材,裹老荷葉,外裹麵皮,開烤箱做烤雞。
等著烤燒雞和滷肉的同時做空心的大包子,烤出幾箱,再做有肉餡的烤麵包。
一鍋肉滷了兩個鍾,撈出野豬肉,再滷豬蹄、豬耳朵,小鍋滷整鴨和鴨蛋。
到五點,起出滷肉,樂韻勺出一些滷水裝在從空間拿出來的桶裡冷卻,再滷豬肘子和牛肉;又剁了幾塊五花肉滷肉和豬耳朵,配上蔥做餡料,將空心的烤麵包切開,往中間塞餡料。
製出二百多隻滷肉烤麵包,往空間藏了百多隻,留下一百個在晁二伯家跟大家分享;之後洗好平底鍋,開始攤煎餅,攤出來的餅中間放滷肉餡,卷時又裹上蔥白,做成花捲後蔥白包在內,從外看不見
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