第18章 醬香餅

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她閨女什麼樣子難道她還不知道嗎？

她可是都沒有進過廚房裡面的，怎麼可能會做飯啊。

但是就連她閨女本人都說家裡以後的飯菜都是她做的時候，便也將信將疑的跟著顧勇去地裡面了。

今天中午她是準備做醬香餅的，最開始要揉麵，今天買來的白麵放進大盆裡面。

在麵粉裡面加上鹽和糖，用燒開的水放進去攪拌均勻，最後再用涼水將它和成一條一條的形狀。

手上沾點油將和好的麵粉揉成團，將揉好的麵糰放到盆中，上面再蓋上一塊布，將其密封起來放在旁邊。

先將調料做出來，醬香餅就是靈魂啊，沒有調料就沒有了靈魂了。

她記得家裡面應該是有豆瓣醬和黃豆醬的，叫顧彥辰將這些給拿過來，在這個期間就在倉庫裡面將番茄醬給拿出來。

番茄醬這裡還沒有見到，日後再將番茄醬給熬出來。

在小碗裡面倒些油，將番茄醬和黃豆醬，豆瓣醬給放到裡面去，再將澱粉還有白糖放進去，之後將水放在裡面將他們拌勻。

醬料準備好了，將剛剛做好的麵糰給拿出來，將其分成四份，將其擀成薄片，刷上油再切成六份，但是中間不能切斷。

然後將他們摺疊起來，最後將其捏成包子的形狀之後再將它擀成薄片。

這樣吃起來會有層次感。

這樣的話，就可以下鍋了。

將鍋裡面抹上一點油，將擀好的麵餅放進去，推出一道道的褶子來。

煎到兩面金黃酥脆的時候就可以出鍋了。

在上面抹上調料的時候，香味瞬間就出來了。

下地回來的村民路過顧家的時候，聞到冒出來的香味瞬間肚子就餓了，不由得舔了舔自己的嘴唇。

“這顧家是做了什麼東西啊，怎麼這麼香啊？”

“對啊，我聞到這個味道的時候瞬間就感覺到我的肚子都餓起來了呢。”

他們正好看見顧老頭他們下地回來了，喊道。

“顧家的，你們家這是做什麼好吃的了？這麼香呢？”

顧老頭他們被問的一愣，走到自己的家門口的時候聞見了濃郁的香味，便知道他們在問什麼了。

笑呵呵的道。

“我也不知道我孫女做了什麼好吃的，我孫女做什麼東西都好吃啊。”

眾人這一聽，這顧家老頭又來了，什麼都是自己孫女的最好，一個閨女竟然被他們顧家寵成了囂張跋扈的樣子。

搖搖頭便走了，他們也不敢說什麼。