第59節

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度之間就行。”馬里奧給他們準備了廚用溫度計，對於新手來說，是真的幫了大忙了，“你一手套著隔熱墊，拿著透明碗的把手，一手拿著這個攪拌棒順著一個方向攪拌就可以了。”

這一回蘇懷瑾就沒有辦法幫霍握瑜一起攪拌了，他們兩個人都在小心翼翼地對待著自己鍋裡的巧克力，以免水蒸氣進入巧克力內。

巧克力碎就這麼被一點點融化成粘稠的巧克力液，香氣已經瀰漫了整個屋子，帶著甜蜜的味道。

“溫度一定不能超過55度。”蘇懷瑾提醒霍握瑜道。

“要不然巧克力容易過熱，導致水油分離，變成奇奇怪怪的東西。”霍握瑜順嘴就接了一句。

然後，整個廚房都安靜了。

蘇懷瑾能說什麼呢？他都懶得問為什麼霍握瑜知道了，很顯然，霍同學一點都不老實，他之前就肯定知道怎麼製作這種簡易的巧克力。

霍握瑜衝著蘇懷瑾討好地一笑：“我如果說是因為我化學學得特別好，才說出來的，你信嗎？”

蘇懷瑾忍不住呵了一聲。

但，自己選的智障男朋友，只能認了呀。

巧克力的溫度到了之後，蘇懷瑾和霍握瑜就一起把透明碗拿了出來，這個時候霍握瑜也不再藏著掖著，他很有技巧地繼續向一個方向，攪拌起了碗裡粘稠的巧克力液。十分專業，直至溫度降到了27度左右，他再次開始起鍋復熱。

在整個融化的過程中，蘇懷瑾加了不少化了糖的淡奶油，他喜歡吃甜一些的巧克力。

等巧克力升溫到30到32度左右，就可以把濃稠香甜的巧克力倒入裱花袋裡，再由剪開口的裱花袋，把巧克力擠入模具之中了。

馬里奧給他們準備了兩種模具，一種是適合新手用的那種最常見的心形，一種是蘇懷瑾本來打算自己用的——房子零部件的模樣。一片一片的，先製作零件，然後再像搭積木一樣搭成一個房子。

“既然你知道怎麼做，那咱們就自己做自己的吧。”蘇懷瑾特意在這一步選擇了和霍握瑜分開，好像他的勝負欲並沒有因為游泳的結束而結束。

兩個人誰也沒再看誰，做完了屬於他們的巧克力。

蘇懷瑾將模具小心翼翼地推入了冰箱冷藏：“大功告成，等上個一兩個小時，就可以順利脫模了。”蘇懷瑾打算明天早上再弄，他困了，要去睡覺。

霍握瑜卻心心念念地想要第一時間看到成品，但最終還是屈服給了蘇懷瑾。

兩個人洗漱上床之前，彼此約定，誰也不會去偷看巧克力一眼，要弄就一起弄，早上揭曉答案。這是一個君子協定，他們的表情都是那樣誠懇又真摯。但那天晚上，蘇懷瑾並沒有夢到霍握瑜奇奇怪怪的夢，那一刻他就知道了，霍握瑜又耍賴了！

霍握瑜那必然是不可能等到第二天早上的啊。

不是為了他自己的巧克力，而是為了蘇懷瑾的。從蘇懷瑾說他們兩個分開把巧克力擠入模具裡的時候，霍握瑜就已經敏感察覺到了這裡面肯定還有什麼他不知道的小九九。

只要一想到蘇懷瑾那麼努力地想要藏個驚喜給他，霍握瑜的心就像是百蟻噬心，心癢難耐，他在床上輾轉反側，始終無法入睡。哪怕不去偷看，他也只可能幹瞪著眼躺在床上一整夜，既然如此，那還不如等蘇懷瑾睡著之後他去偷看呢。

霍握瑜小心翼翼地起身，還沒像做賊一樣的下床，就先把睡在他們中間的布丁給驚醒了。金色的小貓咪咕嚕一聲就翻身站了起來。

一聲“咪”，在夜深人靜的晚上，變得格外地響亮。

霍握瑜心裡一驚，倒也臨危不亂，先是觀察了一下蘇懷瑾有沒有被驚醒。醒了他自然有醒了的說法，沒有醒的話，霍握瑜的下一步就是抄起貓趕緊離開房間。