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陳爺爺聽到動靜，拄著柺杖走出來，臉上的褶子全笑得疊起來。
“小同回來了啊！這是放的清明假？”
“是啊，陳爺爺，我們剛大考完，我又拿了優等，得了五兩銀子。”方喻同倒了杯溫水，潤了潤嗓子，輕描淡寫地說道。
陳爺爺笑容更深，稱讚道：“好！好啊！我們家小同可真有出息！”
阿桂彎腰蹲在旁邊清理著豆腐竹合，也翹起唇角誇道：“小同著實聰明，入了嘉寧書院後，這優等的賞銀可沒少拿。”
方喻同如今已是翩翩少年郎，眉眼俊秀，笑起來更顯清逸，“這麼多賞銀，不拿白不拿。”
阿桂想了想，問道：“過了清明，是否就要舉辦院試了？”
院試是各省學政舉辦的，三年內只有兩次，各地童生都能參加，中者即成了秀才。
方喻同在書院整整學了三年，便學完了旁的學生從六歲到十三歲學完的諸科，考上了童生。
但十三歲的童生，在嘉寧書院一抓一大把，並不引人矚目。
不過，他若能以十四歲的年紀中了秀才，那便能在嘉寧書院冒尖兒了。
第38章 負責  【一更】感謝訂閱
每回方喻同回家, 阿桂必會做一桌子好菜慶賀。
今日，仍是如此。
她給了方喻同銀子去買魚蝦和雞羊，從前只有過年才能吃的肉, 如今隔三差五便能端上桌。
方喻同出去後, 她留在院裡處理剩下的豆腐。
剛剛被方喻同拉回來，還有小半的豆腐沒賣出去。
沒辦法, 只能待會兒鄰里各家各戶都送上一些，桌上的豆腐又要多幾道了。
陳爺爺在旁邊看著阿桂無奈的神色，寬慰道：“阿桂，你這手藝呀, 沒得說，咱們天天吃豆腐，我也沒吃膩過。”
“那是陳爺爺點出來的豆腐好。”阿桂淡淡一笑，清水般的眸子盈盈動人, 臉頰嫩生生的, 白皙細膩。
這亦是長年累月吃豆腐的妙處。
去賣豆腐的時候，她只消往哪兒一站。
想變美的婦人小娘子們都忍不住也想多買點豆腐吃一吃。
阿桂取了一小碗豆腐腦放到井水裡, 泡了又泡，一共三次。
把那股子豆氣泡掉, 打算等待會兒雞買回來，熬出來的雞湯再取一小勺做芙蓉豆腐吃。
又取了些陳蝦油炒豆腐。
熱油鍋裡，豆腐兩面都在鍋底煎炒金黃酥脆, 再起鍋撒些豬油、蔥、椒。
做法簡單, 就成了方喻同最喜歡的蝦油豆腐。
還有些白豆腐被阿桂切成了指甲薄的小方片。
將蔥白放進燒熱的油鍋裡炒出香味後，再放蔥綠。
要熬煮小半個時辰，直到蔥全都黃黑髮脆，才撈出來。
便算熬好了蔥油。
蔥油煎出來的豆腐, 格外香。
每回方喻同回家，桌上都少不了好幾盤豆腐。
阿桂怕他吃膩，所以總是變著花樣兒做。
這蔥油豆腐可以拌不同的醬，所以每回的味道都能做出不同來。
今日阿桂澆的就是她自個兒做的黃豆醬，鮮甜爽口。
等她把豆腐做得差不多了，放在灶上熱著。
方喻同也買了魚、蝦和雞羊回來。
阿桂見他又買了條鰣魚，訝道：“上回你不是說這魚刺太多，吃起來費勁兒麼？”
方喻同記得她愛吃這個魚，但這魚捕得少，他特意走了好幾個魚市才買到。
不過這些他都沒說，反而挑眉，吊兒郎當枕著頭說道：“無妨，魚刺多，阿姐會給我剃刺的。”
阿桂氣笑
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