第62節

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第66章 山藥豆兒糖葫蘆

最後, 那個帶著孩子的媽媽買了兩個雞腿，又買了五個雞爪，顯然, 雞爪是給孩子她爸的。

“媽媽也愛吃雞腿。”買雞腿的時候，她是這麼跟孩子說的。

沈小甜很開心。

陸辛能感覺到她的開心。

於是兩個人開開心心地買了兩個雞腿，結了賬轉過身，沈小甜就一口咬了上去。

“真的好吃！”她對陸辛說。

麻油雞腿確實有很濃的芝麻油的香氣，味道卻跟想象中的不同，雖然看著醬色不重, 鹹香味兒卻絲毫不淡，又額外放了花椒粉和辣椒，每一口都是滿滿的味道。

雞皮浸潤了油，又滑又嫩，裡面的雞肉也絲毫不柴。

沈小甜吃了四分之一個雞腿之後對陸辛說：“我覺得這家店還可以再來一次。”

這真是極高的評價了，陸辛當然說好。

他一手捧著雞腿, 另一隻護著沈小甜，隨著人流, 他們又到了一家看起來人氣很旺的店。

這家主打賣的是烤麵筋, 是小串兒的那種, 細細一根, 一賣都是一把, 此外還有些什麼鴨腸小串兒、牛肉小串兒、五花肉小串兒。

陸辛問沈小甜：“要不要嚐嚐啊？”

沈小甜皺了一下眉頭，很誠實地跟陸辛說：“烤麵筋這種東西，我只吃過一回，還是上大學的時候舍友讓我嘗的, 連什麼味兒都不記得了，只記得味精味兒了。”

其實沈小甜很少吃烤串兒, 烤肉的在生產過程中各種不健康的操作且在其次，她不喜歡吃的原因是大部分的烤肉串兒都放了太多的味精，過量的穀氨酸鈉會讓人口渴，畢竟穀氨酸鈉也是化學意義上的“鹽”。

“那你現在要不要嚐嚐？”陸辛問她，“我看這家人氣確實不錯。再說了，你之前給我講了那麼多的什麼麵粉裡的蛋白，這純蛋白不嘗一嘗麼？”

一分鐘後，他們又開始排隊了。

手裡的雞腿兒還沒吃完，其他人都是在飢腸轆轆地聞著香氣排著隊，只有他倆已經進入了“就餐”模式，

“小哥，你們的雞腿哪兒買的？”有人問，陸辛就指指那邊兒買滷貨的鋪子。

等排到他們的時候，也不知道多少人已經惦記起了旁邊的雞腿兒。

一把小串兒就是十根兒，陸辛和沈小甜買了一把烤麵筋一把五花肉。

小的好處就是快，沒等多久串兒就好了，帶著濃濃的孜然和辣椒粉的香氣。

麵筋上籤子之前應該是熟了的，都是圓柱形，串在了細籤子上再用刀轉著圈兒劃下來，再抻一下就成了攀在簽字上的螺旋形。

沈小甜用牙把半根麵筋從籤子上拔下來，嘴裡嚼啊嚼，麵筋這個東西怎麼講呢，既然是高蛋白質含量，那基本就具有越嚼越香的特點，香，還有穀物的甜味，細密的蜂窩結構裡都是調料的香氣和恰好的鹽味兒。

看著沈小甜有些驚訝地跟自己說：“烤麵筋還挺好吃的。”

陸辛笑了一聲說：“這下我信了你真沒怎麼吃過了。”

烤五花肉的串兒也是小小的，咬上去和普通的烤串不太一樣，肥肉全被烤酥了，被咬碎的一瞬間就唇齒生香。

鴨腸倒是一般，香味兒不如五花肉，還烤得有點兒幹。

陸辛說：“我在杭州吃過一家烤鴨腸兒好吃，等我帶你去。”

杭州之行儼然是已經被定下來了。

吃完了烤串兒，沈小甜已經有七八分飽了，再看看那些人氣火爆的烤豬蹄、烤紅薯、烤年糕、炸豆皮、鍋貼、胡辣湯、燙麵蒸餃、不翻湯……她心有餘而力不足。

最後，陸辛坐在一家羊肉湯館子裡，要了一碗湯一個餅，她在旁邊兒舉著甜甜的串