第63章 熟能生巧
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,知道誰對她好!
楊蜜卻不給梁拉娣推辭的機會,直接道:
“行了,不爭了,就這麼辦!”
梁拉娣無奈,自己這個小領導看著嬌俏,但實際上做事雷厲風行,很霸道。
但偏偏,她現在喜歡上了楊蜜的霸道。
梁拉娣看了看於莉。
於莉急忙道:
“梁姐,你就別看我了,我家就我父母,她們不愁吃喝,你家裡孩子多,你就別客氣了!”
梁拉娣感動的低下了頭,說了聲謝謝。
楊蜜這邊卻道:
“行了,別謝來謝去了,拉娣,你抓緊收拾一下,然後馬上去電工廠,催一下他們那邊的剩下的零件,今天不許全送過來。
莉莉你也是,去廠子裡,催一下空氣炸鍋的外殼,讓他們快點做!”
“好!”
兩女立刻忙了起來..0她們都知道,楊副所對她們好是肯定的,但是做事也是一絲不苟的,如果她交代的任務完不成,那也是會捱罵的。
回到家裡,碗筷都收拾好了,應該是婁曉娥收拾的。
婁曉娥真的不錯,雖然總來蹭吃蹭喝,但是也經常往常家帶東西,許大茂從鄉下帶回來的土特產,很多都拿常家來了。
而且婁曉娥每次來,遇到楊蜜在幹活,例如洗衣服收拾家務,她也會幫忙。
所以婁曉娥和楊蜜、胖迪的關係非常好,用後世的話來說這叫閨蜜。
常天回來的時候,婁曉娥和胖迪正在次臥,一人一張床,躺著聽收音機聊天。
常天沒打擾他們,自己回屋寫醫術。
下午兩點,大院裡再次聚集了不少人。
常天出來後,大家居然鼓掌歡迎,可見大家對學做豆腐多麼的上心。
常天也不客套,直接讓三大媽、鐵柱媳婦和李家兒媳婦直接上手,從磨豆子開始,一人幹一會兒,她在一旁指揮。
倒不是他懶,而是手藝這東西,只有自己親自動手才學的最快。
做豆腐其實很簡單,就是很費時間!
提前泡好的豆子,用石磨磨成豆漿。
然後將磨好的豆漿用開水泡湯,之後再用紗布過濾,把豆渣濾出來。
之後把過濾後的豆漿放進木桶裡再燒開,這一步叫作燒漿。
燒好了漿的豆漿待冷卻到一定的溫度後,就可以用石膏水點膏,然後豆腐花開始沉澱,沉澱好的豆腐花裝上箱用紗布再次過濾。
最後將一層層箱子疊好,用千斤頂擠壓豆腐裡的水分,完成之後就是豆腐了。
聽上去不復雜,做起來也不算複雜,但其實也需要掌握竅門,還有要注意火候溫度之類的,也需要熟能生巧。
常天指揮三大媽三人,用了一下午的時間,做出來三十斤豆腐!
這些都是給軋鋼廠送去的,不能隨便吃,不過常天還是拿出3.2來一斤,給在場的眾人一人分了一口嚐嚐鮮。
剩下的都讓三大媽用鹽水泡起來,放到陰涼地,這樣能儲存好幾天。
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