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秋鳳燒,而樂同學都沒空下樓一起吃飯,是由燕大少送上去給她等不忙時抽空吃。
雖然很忙,小年的夜晚,樂小同學一邊搓藥丸子一邊給小狐狸燉了一鍋海蝸牛湯,仍是兩獸一人分吃。
翌日農曆二十五,周奶奶家和程家兄弟兩家和劉路家殺年豬,樂爸和兩哥兵們去幫忙,最後在劉家吃飯,樂爸和周秋鳳去了,得到好幾塊肉,程家兄弟各家給一隻豬耳朵一隻豬腳,劉路家給連豬腿肉和豬蹄共有十來斤的豬腿,周哥家給豬內臟和豬腳。
樂小同學沒空去各家躥門。
二十六,張破鑼、陳大臉家、周扒皮家和樂家殺牛豬,眾人商量好,先給張破鑼家殺鍺,再到樂家,中午在樂家吃飯,下午去陳大臉周扒皮家殺豬。
當一幫哥們到樂家,興沖沖的跑樂家二樓隔著門跟還在閉關製藥的樂家姑娘申明自己的要求說“小樂樂,我們不吃豬頭肉,我們中午只要吃點海鮮,吃點特製的豬血豆腐。”。
樂爸周秋鳳也滿足大夥兒的願望,中午真的只煮了點瘦肉,吃小樂樂配製的藥水做的豬肉豆腐,吃了四碗海鮮。
下午樂爸去幫人殺豬,周秋鳳在家醃臘肉和煉油,兩帥哥幫忙。
樂小同學忙到下午三點過後終於將最後一份藥丸子製做完工,收拾好用品,將藥丸子也各自密封,溜下樓。
藍三在給肉分條,看到小蘿莉終於冒泡,歡快的喊:“小美女,快來,我們幫你留了好多瘦肉做烤肉,做餃子餡。”
“又想騙我幫你們做烤肉吃。”樂韻撇撇嘴,走去坐到放肉的大厚木板旁瞅幾眼,去廚房拿盆配醃肉的藥汁。
小蘿莉只嘴上抱怨,並沒有生氣,藍三嘿嘿竊笑。
燕行在屋後,知道小蘿莉忙完她的事兒下樓來了,跑到樂家堂屋瞅了瞅,又去忙著煉豬油。
小蘿莉配製出半盆藥汁,操刀切肉,將肉片切得薄薄的,再放盆裡醃製,將留出來的肉全切好,弄個火盆放二樓廚房,再加木條子做燒架,將醃製好的肉塊倒出瀝汁水,放其他的肉進盆醃製,再一邊串肉片,一邊烤制一邊刷配料湯汁。
最先出爐的烤肉自然滿足內需,周秋鳳和兩帥哥跑樓上吃香噴噴的烤肉,吃過癮,送一小份給周奶奶,張破鑼、劉路和程家,周村長和周扒皮家離得遠先不送。
先出爐的吃了送人情了,後出爐的放著冷卻,再打包密封,有些用真空打包機密封,有些用保鮮盒裝起來放冰櫃,想吃時拿出來再加熱就可以吃。
周天明是個機靈鬼,吃了姑姑送回的烤肉馬上溜到姑父家幫忙帶表弟,打打雜工,不僅烤肉想吃多少就吃了多少,晚飯也在姑姑家吃樂韻做的美味大餐。
農曆二十七,當天是亥日,梅村沒人殺豬,都在煉油或打掃衛生,樂家忙著煉油,包餃子。
樂父只管煉油,在樂家的燕三燕帥哥有使不完的力氣負責剁餡,樂同學負責和麵分條分塊擀麵皮,包餃子,周秋鳳幫忙,幾人忙了一天,包了幾千個餃子,邊包邊上鍋蒸,冷涼後拿大保鮮盒裝起來。
轉眼到二十八,周村長家殺豬,因為大小海要做生意,回家晚,所以他家殺豬遲。
燕行去周村長幫忙殺了豬即回樂家找小蘿莉,在後園找到在挖魔芋的小蘿莉,先打申請報告說要去趟縣城,收拾整齊,開車上房縣縣城。
藍三是留守人員,幫著小蘿莉挖魔芋,清洗刷皮,小蘿莉磨製魔芋時他幫加小蘿莉配製的獨家藥水,全程旁觀魔芋豆腐從魔芋到豆腐的全過程,晚上打電話給兄弟們好一頓的吹,炫耀自己又長新知識,學會一門新學問,也成功拉到一大票仇恨。
燕大少在午後到達縣城,下午在縣城轉悠一圈,採購到一些物品,也沒回九稻,晚上在縣城住,等到半夜三更起程回九稻鄉。
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