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疑了一瞬,轉過身來說:
“小姐,奴婢初來乍到,怕有做得不妥的地方,汙了小姐的膳食,不知可否請蓮兒姐姐教奴婢如何來做?”
趙文煜聞言,便衝蓮兒遞了個眼色,讓她去做。蓮兒走上前去,先用清水淨了淨手心和手背,又用指甲剜起一小塊油膏,塗在手心裡反覆揉搓,然後再用清水洗乾淨,最後才拿起手巾將手心手背還有指縫、指甲裡的水都擦洗乾淨。
很快,又一個小丫鬟重新端了清水和手巾進來,這一次卻是直接立在了蓉兒身前。蓉兒並不膽怯,只學著蓮兒方才的樣子清洗雙手。那油膏是沒有任何氣味的,洗完之後再去侍菜也不會侵擾了菜餚本身的味道。
蓉兒淨完手後走到桌旁,輕輕捏起一張薄薄的豆皮,平鋪在手心裡,然後拿起一旁的公筷將炒好的素三絲一一放到豆皮中,最後又淋上一層甜辣醬。她動作十分緩慢,像是在努力回憶著什麼,好不容才把豆皮卷好,再用公筷夾著放到趙文煜跟前的碟子裡時。
“小姐,請用。”
蓉兒卷的豆皮粗細勻稱,大小適中,其中一頭是包緊的。儘管裡面裹了醬汁,在咬住一頭時也不會從另一頭溢位來。
趙文煜見狀,對這個新來的侍女倒是頗為滿意:
“你做得甚好,不過我方才見你並不會侍菜,怎麼這豆皮卻卷得如此精緻?”
蓉兒低著頭,不急不慢地說:
“小姐,奴婢雖未曾給主子侍過菜,但從前瞧著別人做過,奴婢方才仔細回想著別人是怎樣卷的,所以慢了些。”
“哦?你家裡也有人侍菜嗎?”
蓉兒心裡一驚,卻話鋒一轉道:
“奴婢進府前,在酒樓的廚房裡做過幫工。”
“原來是這樣。不過,聽顧嬤嬤說你識得幾個字,想來出身不算太差,你本家姓什麼?是哪裡的人?”
“回小姐,奴婢祖籍在揚州,本家姓嚴。”
“可是嚴厲的嚴嗎?”
蓉兒聽到這話,烏黑的眼珠飛快地轉了轉,只遲疑了一瞬便故作鎮定地答道:
“回小姐,奴婢是容顏的顏。”
“這樣啊。”
趙文煜聽著也並未多想,只低下頭來開始用膳,不再言語。
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